VAN (A.A) - İl Halk Sağlığı Müdürü Dr. Yakup İmren, havaların soğumasıyla insanların beslenme alışkanlıklarında önemli değişiklikler olduğunu belirterek, bu mevsimlerde bol sıvı alınması uyarısında bulundu.
     Kış aylarında insanların daha çok kapalı ortamlarda bulunduğuna dikkat çeken İmren, fiziksel aktivitenin az olması, gecelerin uzaması nedeni ve televizyon başında fazla zaman geçirilmesinden dolayı vücut ağırlığında istenmeyen yönde değişikliklerin olabildiğini aktardı.
     Yaz aylarında dikkat edilmeye başlanan kilo kontrolünün, kış aylarında yerini ihmalkarlığa bıraktığına dikkat çeken Dr. İmren, şöyle konuştu:
     Birçok insan, kalın giysilerle kilolarını daha rahat saklayabileceğini düşünerek, sağlıklı beslenme alışkanlığından uzaklaşıyor. Yaşamın her döneminde yeterli ve dengeli beslenme sağlığın korunması için esastır. Bu nedenle, 4 besin grubunda bulunan çeşitli besinler en az 3 ana ve 3 ara öğünde yeterli miktarlarda alınmalı. İmkanlar dahilinde her gün bol meyve ve sebze tüketilmesini öneriyoruz. Savunma sistemini güçlendirici özelliği olan A ve C vitamini gibi antioksidan vitaminlerden zengin, havuç, brokoli, kabak, lahana, karnabahar, maydanoz gibi sebzelerin yanı sıra kış aylarında bolca bulunan portakal, mandalina, elma, greyfurt gibi meyvelerin tüketimi de önemli.
     İmren, kış aylarında güneş ışınlarının azalmasının vücudun D vitamini gereksiniminin artmasına neden olduğunu belirtti.
     Kemik ve diş sağlığı açısından önemli olan D vitamininin, güneş ışınlarıyla deri tarafından üretildiğini ve besinlerde pek fazla bulunmadığını kaydeden İmren, şunları ifade etti:
     D vitamininin yanı sıra balık, beyin fonksiyonlarının gelişimi için gerekli çoklu doymamış yağ asitleri, kalsiyum, fosfor, selenyum ve iyot mineralleri ile E vitamini için de iyi bir kaynaktır. Bu nedenle kış aylarında imkanlar dahilinde haftada 2-3 kez yenilmesi önerilmekte. Yağ tüketimine özellikle dikkat edilmeli. Yağlı etten uzak durulmalı. Kışın vücut ağırlığı kontrolünün sağlamasında, basit karbonhidrat olan saf şeker ve şekerli besinler yerine kepekli ekmek, makarna, bulgur gibi tam tahıl ürünlerinin tüketilmesine özen gösterilmesi, enerjisi yüksek hamur tatlıları yerine sütlü tatlılar, meyve tatlılarının tercih edilmesi, hareketsizlik nedeniyle artan sindirim problemlerinin önlenmesinde posa içeriği yüksek kuru baklagillerin tüketilmesi gerekir.
    
     Muhabir: Özkan Bilgin / Sıtkı Yıldız
     Yayıncı: Berin Arslan Çetin