MANİSA (A.A) - Turgay Duyar - Manisanın Saruhanlı ilçesine
bağlı Büyükbelen beldesinde zeytinin, ağaçlardan toplanıp işletmelere
gönderilmesine kadar geçen bir kaç saatlik öyküsü, Anadolu Ajansı (AA) ekipleri
tarafından görüntülendi.
Zeytin toplamak için günün ilk ışıklarıyla yola koyulan köylüler, zeytin
ağaçlarının altına büyük örtüler sererek, ağaçlardan silkelenen zeytinleri
topluyorlar. Sofralık ve yağlık olarak ayrılan zeytinler, kasalara konulduktan
sonra salamura ya da zeytinyağı tesislerine gönderiliyor. Gün batımına kadar bu
işlem devam ederken, belde halkının yanı sıra yöreye gelen mevsimlik işçiler de
zeytin toplama işine katılıyor.
Zeytin toplama işleminde hem köylüler hem de bölgeye gelen mevsimlik
işçilerin çoğunluğu, aileleriyle birlikte bu işi yapıyorlar. Her yaştan bir çok
kişinin katıldığı zeytin toplama işlemi, havaların soğuk ve yağışlı olduğu
günlere denk geldiğinde hava sıcaklığına aldırış etmeden gerçekleştiriliyor.
Her yıl ekim ayının ortalarında başlayan zeytin toplama işi ocak ayının
sonunda sona eriyor.
-Belde de tersine göç başladı-
Büyükbelen Belde Belediye Başkanı Mehmet Keyik, AA muhabirine yaptığı
açıklamada, tütün, pamuk ve zeytincilikle uğraşan belde halkının, ürünlerin
ekonomik değerini kaybetmesiyle birlikte son yıllarda göç etmeye başladığını
anlattı.
Beldedeki zeytin ağacı varlığının yapılan çalışmalar sonrasında 1 milyon 200
bine ulaştığını, zeytinin ciddi bir getirisinin olmaya başlamasıyla birlikte 6
adet kontini tipi zeytinyağı fabrikası ile 4ü inşa halindeki toplam 8 adet de
zeytin işletmesinin faaliyete başladığını dile getiren Keyik, bunun göçü tersine
çevirdiğini ifade etti.
Beldenin 5-6 yıl öncesine kadar nüfusunun 5 binlerin üzerinde olduğunu, bu
rakamın 3 bine kadar gerilediğini dile getiren Keyik, Son yıllarda nüfusumuz
hızlı bir şekilde düşüşteydi. Şu anda ise artışa geçti. Son iki seneden bu yana
ürünlerin verimiyle birlikte nüfus da arttı. Göç tamamen durdu. Aksine dönüş
başladı. Nüfusumuz 3 bin 150ye ulaştı. Nüfusun daha da artacağını düşünüyoruz
dedi.
-Ağaçların 800 bini organik sertifikalı-
Beldelerindeki 1 milyon 200 bin zeytin ağacından 800 bininin organik
sertifikalı olduğunu, vatandaşların artık tek geçim kaynağını zeytinciliğin
oluşturduğunu ifade eden Keyik, şöyle konuştu:
Zeytin, masrafı en az olan ürünlerden bir tanesi. Beldemizde yaklaşık 10
dekarlık alanda zeytini olan bir vatandaş rahat bir şekilde ailesinin geçimini
sağlar. Saruhanlı ile Salihli arasında 39 kilometrelik duble yolun yapımı devam
ediyor. Bu yol tamamlandığı zaman beldemizdeki işletmelerin artacağını,
Büyükbelenin zeytinde bir dünya markası olacağına inanıyoruz. Toprak ve iklim
yapısından dolayı zeytin burada çok güzel yetişiyor. Beldemizde bulunan 6 yağ
fabrikasında üretilen zeytinyağları piyasada satılıyor. Fakrikalarımız geçen yıl
Almanya, Hollanda ve İngiltereye ihracatta bulundu. Bu yıl İran ve Arap
ülkelerinden de alıcılarımız var.
Muhabir: Ramazan Ercan
Yayıncı: Şükran Yücel