KONYA (A.A) - Konya Hüyük Kaymakamlığı ile Gıda, Tarım ve
Hayvancılık Müdürlüğü tarafından Köyümde güvenilir ve tam gıda projesi
kapsamında kadınların yetiştirip, hazırladığı yöresel ürünlerin doğrudan
tüketiciye ulaştırılması hedefleniyor.
Hüyük Kaymakamı Yasin Yunak, yaptığı açıklamada, proje sayesinde yörede
yaşayan kadın çiftçilere eğitim verildiğini söyledi.
Kadınların, evlerinde gıda ürünlerini artık daha sağlıklı ve hijyenik
koşullarda hazırlayabileceklerini belirten Yunak, çiftçilerin ürettikleri
ürünlerin içerisindeki vitamin, mineral ve besin ögelerini azaltmadan hazırlayıp
pazarlayabileceğini dile getirdi.
Küçük ve Orta Ölçekli İşletmeleri Geliştirme ve Destekleme İdaresi
Başkanlığı (KOSGEB) tarafından verilen eğitime katılıp, girişimcilik sertifikası
alan kadınların yakında kendilerine ait iş yerlerini açma imkanına
kavuşabileceğini anlatan Yunak, şunları kaydetti:
Kadınların hazırladıkları gıda ürünlerini teşhir edip, daha geniş
kitlelere pazarlayabilecekleri seyyar, her yere taşınabilen bir karavan
hazırladık. Projenin burada kalmasını istemiyoruz. Bunların farklı pazarlara,
daha uzak yerlere yine sağlıklı koşullar içerisinde taşınabilmesi için bir
karavan yapılmasını öngördük. İçerisinde soğutma, ses ve görüntü teşkilatı var.
Kadınların öncelikle çevredeki pazarlara, daha sonra farklı illere giderek,
ürünlerini bire bir direkt tüketiciye ulaştırmalarını, dolayısıyla daha çok para
kazanmalarını amaçlıyoruz.
Hüyük Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Yücel Doğan ise hazırlanan karavanı
bölgede yapılan festival ve etkinliklere de götüreceklerini bildirdi.
Kadın çiftçilerin evlerinde hazırladığı ürünlerin pazarlanmasını amaçlayan
projeye, Mevlana Kalkınma Ajansıda maddi destek sağladı.
Muhabir: Abdulhamit Yaşar / Metin Bolat
Yayıncı: Ahmet Kayır