NEVŞEHİR (A.A) - Türkiyenin önemli turizm merkezlerinden biri olan Kapadokyada yılbaşı hazırlıkları kapsamında, bölgede faaliyet göstere 5 yıldızlı bir otel evlere yılbaşı hindisi servisi yapıyor.
     Avanos ilçesinde faaliyet göstere DoubleTree by Hilton Avanos Kapadokya, yılbaşı hazırlıkları kapsamında sipariş olarak aldıkları özel hazırlanan hindi dolmalarını, 31 Aralık günü evlere servis olarak dağıtımını yapacak.
     AA muhabirine açıklama yapan otelin aşçıbaşı Serkan Mavi, yaklaşmakta olan yılbaşı için özel bir hizmet sunma adına yılbaşı hindisi hazırlamaya karar verdiklerini, önceden aldıkları siparişleri kendi araçları ile paket olarak evlere servis yapacaklarını söyledi.
     Yılbaşına özel, iç pilavlı, kestaneli hindi yapma kararı aldıktan sonra birçok sipariş geldiğini belirten Mavi, Yılbaşı için özel bir şeyler yapmayı düşünürken bu fikir aklımıza geldi. Yılbaşını evde geçirmek isteyenler için böyle bir girişimde bulunduk ve önceden sipariş yöntemi ile aldığımız iç pilavlı, kestaneli hindileri pişirip özel paketlerinde 31 Aralık günü otelimizin araçları ile evlere servis edeceğiz dedi.
    
     -Hindiyi kolada terbiyeliyoruz
    
     Önceden sipariş alma sebeplerinin insanlara lezzetli, aceleye getirmeden iyi pişmiş bir yılbaşı hindisi sunmak olduğunu belirten, Mavi Biz önceden sipariş alıyoruz ki lezzetli bir menü sunmak için. Bunun içinde aldığımız hindileri bir gün önceden kolada bekletiyoruz. Bunun sebebi hem iyi pişmesi hem de hindi etine alışkın olmayanların kokusundan etkilenmesini önlemek için. Terbiyelediğimiz hindiyi daha sonra hazırladığımız iç pilavı ve kestanelerle dolduruyoruz daha sonra soslayıp fırına özel kabıyla sürüyoruz. Yaklaşık 1,5 saat sonra hindimiz hazır oluyor diye konuştu.
     Yeni yılı evlerinde ailesi ile birlikte girmeyi düşünenlere yönelik olarak bu planlamayı yaptıklarını ve vatandaşlardan da olumlu tepkiler geldiğini kaydeden Mavi, bu hizmeti evlere servis dahil olmak üzere 155 liraya yaptıklarını sözlerine ekledi.
    
     Muhabir: Murat Asil
     Yayıncı: Yücel Velioğlu