AYDIN (A.A) - Karacasu ilçesinde 7 asırdan bu yana devam eden
geleneksel Dedebağ Keşkek Hayrında yaklaşık 15 bin kişiye keşkek ikramı yapıldı.
Aydında 7 asırlık geçmişi bulunan ve son 25 yıldır Karacasu Afrodisias
Kültür Sanat ve Tanıtım Festivali kapsamında organize edilen Dedebağ Keşkek
Hayrı, bu yıl da renkli görüntülere sahne oldu.
Dedebağ Yaylası mevkisinde geleneksel olarak her yıl yapılan keşkek hayrına,
ilçe sakinlerinin yanı sıra Türkiyenin değişik illerinde ve yurtdışında yaşamını
sürdüren Karacasulular katıldı.
Günler öncesi hazırlıkları başlayan etkinlikte, bin 200 kilo buğday ve bin
200 kilo et kullanılarak, 80 kazanda pişirilen keşkek, bin kilo turşu ve 40 bin
ekmek ile yaklaşık 15 bin katılımcıya ikram edildi.
Karacasu Belediye Başkanı Mustafa Büyükyapıcı, AA muhabirine yaptığı
açıklamada, ilçelerinin en eski kültürel geleneklerinden Dedebağ Keşkek Hayrı
için hazırlıkların günler öncesinden başladığını ifade etti.
Hayır etkinliğinde ikram edilecek keşkeğin hazırlanmasının 3 gün sürdüğünü
bildiren Büyükyapıcı, şunları söyledi:
Keşkeği, 3 gün boyunca imece usulüyle özel keşkek tokmaklarıyla
hazırladık. Dünyada aynı anda 15-20 bin kişinin keşkek yediği bizim bilgimiz tek
yer Karacasu Dedebağ Yaylası. Bu etkinliğimiz Anadolumuzun Türkleştirilmesinde ve
İslamiyetin yayılmasında görev alan Horasan erenlerinden Dedebağın ruhu için
yaklaşık 7 asırdır geleneksel olarak devam etmektedir, etmeye de devam
edecektir.
Muhabir: Bahattin Albayrak / Suat Deniz / Ufuk Kırabalı
Yayıncı: Tarkan Demir