ORDU (A.A) - Ordu Üniversitesi (ODÜ) Ziraat Fakültesi Bahçe
Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ali İslam, Karadeniz bölgesinde
üreticiler tarafından yaban otu sanılarak yıllarca sökülen altın çileğin arıtık
üretildiğini söyledi.
İslam AA muhabirine yaptığı açıklamada, bir süre önce Başbakan Recep Tayyip
Erdoğanın bir kuru yemişçiyi ziyareti sırasında kilosunu 50 liradan satın alarak
gündeme getirdiği altın çileğin Karadeniz Bölgesinde de yıllarca yetiştiğini
ancak bölge halkı tarafından yaban otu diye söküldüğünü belirtti.
Ancak altın çileğin tanınmasıyla birlikte yetiştirilmeye başlandığını
söyleyen İslam, Artık altın çilek bölgemizde yetişebilen ve tüketilebilen bir
sebze türüdür diye konuştu.
Altın çileğin Karadeniz iklimini çok sevdiğini ve özellikle düşük rakımlı
yerlerde rahatlıkla yetiştiğini ifade eden İslam, şunları kaydetti:
Altın çilek bir kaç yıl önce gündeme gelmiş ve Türkiye o yıllarda bu ürünü
tanımıştı. Ancak bölgemizdeki üreticiler tarafından yaban otu sanılarak yıllarca
sökülen altın çilek artık üretilmeye başlandı. Üreticiler bahçelerinde yetişen
bu ürünü artık sökmüyor. Aksine tüketmeyi tercih ediyor. Bir çok üretici ise bu
ürününün tohumlarından faydalanarak daha fazla değerlendirmek üzere yetiştirmeye
çalışıyor. Altın çileğin bölgemizdeki üreticilere gelir amaçlı bir katkısı yok.
Ancak her geçen gün bu ürününün bölgemizde yaygınlaştığı da bir gerçek.
Vatandaşlarımız şu anda bu ürünü insanlara sağladığı faydalarından dolayı
tüketiyor ve yetiştirmeye çalışıyor. İnanıyoruz ki bu ürün daha fazla
yetiştirilmesi durumunda aynen kivi de olduğu gibi üreticilere ek gelir
sağlayacaktır.
İslam, altın çileğin sindirim sistemine olan faydalarıyla ve zayıflatıcı
özellikleriyle bilindiğini söyledi.
Muhabir: Hayati Akçay
Yayıncı: Hüseyin Likoğlu