ANTALYA (A.A) - Mehmet Çakmak - Elmalı ilçesindeki Demirciler
çarşısında 45 yıldır elde örme kalbur ve un elekleri yapan 62 yaşındaki İbrahim
Akalın, ilçede mesleği yapan son kişi olduğunu, kendisinden sonra mesleği yapacak
kimse kalmayacağını söyledi.
Elmalıda baba mesleği telden örme buğday, nohut ve fasulye gibi kuru
tahılları elemede kullanılan kalbur, un elemede kullanılan elek ile yine telden
fare ve arı kapanı üretimi yapan İbrahim Akalın, AA muhabirine, yaptığı tüm
işlerin el emeği olduğunu söyledi.
Günümüzde yapılan kalbur ve eleklerin fabrikasyon olduğunu aktaran Akalın,
ancak kendisinin ürettiği kalbur ve eleklerin köylünün isteğine göre el yapımı
olduğunu anlattı. Bu sayede özellikle kuru tahılların elemesinde kayıpların daha
az olduğunu vurgulayan Akalın, vatandaşların kendisine örnek ürünlerini getirerek
istedikleri kalbur veya elek şekillerini söylediklerini kaydetti.
Akalın, Elmalıda 45 yıldır baba mesleği olarak elde örme telden kalbur,
elek, çeşitli telden fare ve arı kapanı yaptığını anlatarak, Yaptığım ürünlerin
özelliği köylülerimizin isteklerine göre el yapımı olmasıdır. Çünkü harmanda,
buğday, nohut, fasulye gibi tahıllar çok kırıklı olabiliyor. Köylülerimiz bana
ürünlerini getiriyor, ben de onların isteklerine göre elde örme kalbur ve
eleklerini yapıyorum dedi.
Fabrikasyon kalbur ve eleklerin standart olduğunu, bundan dolayı vatandaşlar
tarafından rağbet görmediğini ifade eden Akalın, mesleğin yaşatılması için
çeşitli çalışmalar yaptığını, ancak bu konuda hiçbir resmi kurumdan destek
görmediğini belirtti.
Yaptığı eleklere talebin oldukça fazla olduğunu vurgulayan Akalın, yılda 250
civarında kalbur ve un eleği yaptığını anlattı.
El yapımı kalbur ve elekleri için patent almak istediğini dile getiren
Akalın, İlçede mesleği yapan son kişiyim. Benden sonra mesleği devam ettirecek
kimse yok diye konuştu.
Yayıncı: Hızır Hacısalihoğlu