GİRESUN (A.A) - Giresun Valisi Dursun Ali Şahin, kahvehane, çay
ocakları, kafe gibi yerlerde sıcak ikram edilen çay ve benzeri içeceklerin tek
şekerle satışa sunulacağını bildirdi.
Valilik Web sayfasında yayımlanan Şekerin Aşırı Tüketilmesi adlı
genelgede, vatandaşların aşırı şeker tüketimi sonucunda telafisi mümkün olmayan
sağlık sorunları ile karşı karşıya kaldığına dikkat çekildi.
Bu amaçla kahvehane, çay ocakları, kafe vs. gibi yerlerde sıcak ikram
edilen çay ve benzeri içeceklerle birlikte ambalajsız çift şeker uygulamasına
aşağıda ifade edilen nedenlerle bir sınırlama getirilerek tek şekerle satışa
geçilmiştir ifadelerine yer verilen genelgede, kullanılmayan şekerlerin milli
servet kaybına neden olduğu vurgulandı.
-Çay tek şekerle sunulacak-
Genelgede, şekerin aşırı tüketimine bağlı gelişen obezite nedeniyle diyabet
ve kalp krizi ve hatta kanser vakalarında gün geçtikçe artış yaşandığına dikkat
çekilerek, şunlar kaydedildi:
Bu kadar kısıtlı şeker tüketmemiz gerektiği halde, evimizde, iş yerimizde,
lokantada ve kahvehanelerde sürekli tükettiğimiz içecek olan çayın şekerli
içilmesi, günlük alınması gereken şeker miktarının fazlasıyla aşılmasına neden
olmaktadır. Ülkemizde kişi başına düşen çay tüketiminin dünya ortalamasının
yaklaşık iki katı olduğu düşünüldüğünde, çay ile aldığımız şekerle hastalık riski
diğer ülkelere göre iki kat artmaktadır. Keza diğer tüketim ürünlerindeki şeker
oranı da hesaba katıldığında günlük tüketilmesi gereken şeker miktarının çok
üzerinde bir tüketimimizin olduğu açıktır.
Bu nedenle şeker tüketiminin önerilen seviyeye düşürülmesi için kahvehane,
çay ocağı, kafe vs. toplu tüketim yerlerinde, çayın tek şekerli servis edilmesi,
ancak müşteri tarafından istenilmesi halinde ilave şeker verilmesi daha akılcı
görülmektedir.
Muhabir: Veysel Kara
Yayıncı: Hüseyin Likoğlu