KONYA (A.A) - Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Hayvancılık
Genel Müdür Vekili Ali Karaca, 2011 yılında bir karar aldık. Dedik ki Yurt
dışından ithal edilen süt tozunun tamamını biz iç piyasada üretelim 2011 yılında
22 bin ton süt tozu yaptırdık. Yurt dışından da hiç ithal ettirmedik dedi.
Karaca, Çiğ Sütün Değerlendirilmesine Yönelik Tebliğ Uygulamasında
yapılacak olan 2012-2013 faaliyetlerinin değerlendirilmesi için bir otelde
düzenlenen toplantıda, süt hayvancılığında sütün en önemli gelir getiren
ürünlerden biri olduğuna dikkati çekti.
Geçmişte, sütte fiyat istikrarı sağlanamadığından zaman zaman fiyat
düşüşlerinin olduğunu hatırlatan Karaca, bu nedenle üreticinin hayvanlarını
kestirmek durumunda kaldığını ya da hayvancılıktan vazgeçtiğini dile getirdi.
Hayvancılığı önemli ve stratejik bir konu olarak kabul ettiklerinin altını
çizen Karaca, öncelikle hayvancılığı geliştirmek ve bunun neticesinde de sütte
fiyat istikrarını sağlamak için çalışma başlattıklarını söyledi.
-Süt ithalatı yapılmadı-
Bakanlık olarak, süt tüketimini nasıl artırırız- diye çalışma
başlattıklarını anlatan Karaca, şunları kaydetti:
Sanayicilerle yaptığımız toplantıda, sanayicilerimiz elinde yeterince süt
tozu stokunun bulunduğunu ve süt alımı yaptıkları zaman kendilerine ağır
maliyetlere neden olacağını söylediler. Yani yeterince pazarlayamadıklarını ifade
ettiler. Ülkemizde ihraç karşılığı sanayicimizin ithal ettiği süt tozu var. Bu da
20 bin ton civarındaydı. 2011 yılında bir karar aldık. Dedik ki Yurt dışından
ithal edilen süt tozunun tamamını biz iç piyasada üretelim 2011 yılında 22 bin
ton süt tozu yaptırdık. Yurt dışından da hiç ithal ettirmedik. 2012 yılında ise
sanayicimizin ihtiyacı olan tüm süt tozu kotası 25 bin tonu geçti. Konya bu
uygulamadan en fazla yararlanan ilimiz oldu. Çünkü daha önceden süt tozu
tesisleri Konyada fazla olduğu için bu uygulamayı en fazla değerlendiren ilimiz
olarak kayıtlara geçti. Bu toplantımızı da bu nedenle Konyada düzenlemiş
olduk.
Konuşmaların ardından katılımcılara tebliğ uygulamaları hakkında bilgi
verildi.
Muhabir: Basir Gülüm / Metin Bolat
Yayıncı: Ahmet Kayır