TRABZON (A.A) - Doğu Karadeniz Bölgesinden çay ihracatı yapan
firmalar, Rusya Federasyonunda düzenlenecek 2013 Uluslararası Genel Gıda
Fuarına katılarak Türk çayını tanıtacak.
Doğu Karadeniz İhracatçılar Birliği (DKİB) Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet
Hamdi Gürdoğan, birlik binasında, bölgeden çay ihracatı yapan firmaların
temsilcilerinin de katıldığı basın toplantısında yaptığı konuşmada, Türkiyenin
dünya çay üretiminde ilk 5 ülke arasında yer aldığını söyledi.
Türkiyenin buna rağmen, bu güne kadar üretim ölçeğinde ve diğer ülkeler eş
değerinde dünya çay ihracatından yeterli düzeyde pay alamadığını belirten
Gürdoğan, Uluslararası piyasaların talep ettiği ürün özelliğinde ürün
geliştirilememesi, yüksek üretim maliyetleri, üretim teknolojilerinin sadece iç
piyasa odaklı kurgulanması ve sektörde faaliyet gösteren işletmelerin finansman
yetersizlikleri gibi nedenler, bugüne kadar çay ihracatından yeterli düzeyde pay
alamamamızdaki sorunların başında geliyor. Ancak, dünya tüketiminde sudan sonra
en çok tüketilen içeceklerin başında yer alan çay, hiç şüphesiz tüketici
trendleri doğrultusunda ve her pazarın özelliklerine göre ürün türleri
geliştirilmesi ile diğer ülkelere oranla tamamen doğal şartlarda üretilen Türk
çayının dünya piyasalarında büyük rağbet göreceğine inanıyoruz dedi.
Gürdoğan, Doğu Karadenizin ekonomisinin bel kemiği niteliğinde olan çay
sektöründe faaliyet gösteren firmalara yönelik geliştirdikleri, Doğu Karadeniz
Bölgesinden Çay İhracatçısı Firmaların İhracat Kapasitesini Artırma Projesinin
etkin şekilde devam ettiğini ifade ederek, şunları söyledi:
Ekonomi Bakanlığımızın destek mevzuatları çerçevesinde hazırlanan proje,
çay sektöründe faaliyet gösteren firmaların, üretimleri olan çayın yüksek katma
değer ile ihracata yönlendirilmesini sağlamayı amaçlamaktadır. Projenin hedefleri
arasında, çayın tarladan sofraya sunulmasına kadar olan tüm süreçlerle ilgili
bilinçlendirme, firmaların uluslararası rekabet olanaklarını geliştirme ve
ihracat kapasitelerini arttırarak sürdürülebilir bir ihracat artışına katkı
sağlama da bulunmaktadır. Proje kapsamında çay ihracatçısı firmalarla, 16-19
Eylül 2013 tarihlerinde Rusyada düzenlenecek 2013 World Food Moscow-Uluslararası
Genel Gıda Fuarına katılacağız.
En büyük çay ithalatçısı konumunda bulunan Rusya Federasyonunda
düzenlenecek fuarda müşteri portföyü oluşturmayı planladıklarını vurgulayan
Gürdoğan, şunları kaydetti:
Rize ve Trabzonda faaliyet gösteren firmalar, pazar projeksiyonlarında
ilk etapta dünyanın önemli çay ithalatçısı ülkeleri arasında yer alan Rusyayı
hedef seçerek, bu pazar trendlerine uygun ürünler geliştirmeye çalışacaklar. Bu
kapsamda Karadeniz Teknik Üniversitesi işbirliği ile özellikle Rusya piyasasında
talep gören doğal bitkisel karışımlı ürünlerden yaseminli, naneli ve sinamekili
çay gibi sağlık yönü ön planda olan ürünler ve ambalajı ile ön plana çıkacak
ürünler geliştirilecek. Web sitesi oluşturularak ürün tanıtımı yapılacak ve marka
imajı oluşturulacak. Türk çayında sektördeki paydaşların oluşturacağı güçlü
tedarik zinciri ile sağlanacak güç birliği kapsamında ihracata odaklanmanın
sağlanması ve bunun akabinde oluşturulması planlanan tek bir uluslararası marka
ile ihracat gerçekleştirilmesi ve hedef pazarlarda yüksek oranda talep gören çay
türevlerinin üretimi sağlanarak, ürün çeşitliliğinin gerçekleştirilmesi öncelikli
hedeflerimiz arasındadır.
Muhabir: Meltem Yılmaz / Tuğba Yardımcı Mısır
Yayıncı: Murat Kaban