KÜTAHYA (A.A) - Tavşanlı Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü
bünyesinde hizmete giren Gıda Güvenliği Bürosunda, sütteki su ve yağ, tahıl
ürünlerindeki nem oranları modern cihazlarla belirleniyor.
Tavşanlı Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Ahmet Temel, AA muhabirine,
Kaymakamlık öncülüğünde Zafer Kalkınma Ajansının maddi desteğiyle Gıda Güvenliği
Bürosu oluşturduklarını söyledi.
Büroda, çiftçiler ve üreticilere ücretsiz modern tahlil hizmeti sunulduğunu
belirten Temel, ürünleri laboratuvarda analiz ettiklerini anlattı.
Temel, bu hizmetin Kütahyada ilk kez Tavşanlıda verildiğine dikkati
çekerek, şöyle konuştu:
Süt üreticisi, sütünde ne kadar yağ oranı olduğunu tahlille anlayıp
hayvanlarını buna göre besleyebiliyor. Çiftçiler, tahıl ve bakliyatlarında ne
kadar nem olduğunu tahlil ettirebiliyor. Leblebiciler de nem ölçümlerini
yaptırabiliyor. Uzmanlarımızla gerekli desteği veriyoruz. Ayrıca büromuzda,
zehirlenme vakalarında sağlıklı koşullarda numune alma imkanı da var.
Büroda görevli laborant Selçuk Ayna da Avrupa Birliği (AB) standartlarına
uygun donanıma sahip olduklarını bildirdi.
Zehirlenmelerde, mikrobiyolojik test için sağlıklı veri elde
edebildiklerini, süt analiz cihazı sayesinde sütün yağ oranı, su katkısı olup
olmadığı, yoğunluğu, şekeri, proteini gibi 8 parametre sonuca ulaşabildiklerini
dile getiren Ayna, nem cihazıyla her türlü hububat ve bakliyatın, un, leblebi,
leblebi tozu gibi türevlerinin nem oranlarını ölçebildiklerini kaydetti.
Ayna, ulaştıkları parametrelerin, çiftçi ve üreticilere ürünüyle ilgili
önemli bilgiler verdiğine işaret ederek, süt ölçümünü seyyar cihazla yerinde
yapabildiklerini sözlerine ekledi.
Muhabir: Selma Kocabaş / Sedat Gök
Yayıncı: Mürsel Çetin