BİTLİS (A.A) - Tatvan Esnaf ve Sanatkarlar Odası, Türk Gıda
Kodeksi, ekmeklerin gramajlarıyla ilgili fırıncılara bilgilendirme toplantısı
yapıldı.
Tatvan Belediyesi Salonunda gerçekleştirilen toplantıya Esnaf ve
Sanatkarlar Odası Başkanı Nevzat Turgut, Gıda, Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürü
Ali Kurban, kurum uzmanları ile fırıncılar katıldı.
Toplantıda, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının çıkardığı yeni Türk
Gıda Kodeksine uygun ekmek üretimi yapılması konusunda fırıncılar uyarıldı.
Ekmek çeşitleri ve fiyatları hakkında da bilgilendirilmenin yapıldığı
toplantıda, Türk Gıda Kodeksine uygun numaralı unun kullanılması gerektiğinin
altı çizildi. Açık alanda ekmek satışlarının yasaklandığı ve ekmeklerin
ambalajlanması gerektiği üzerinde duruldu.
Muhabir: Servet Taşdemir
Yahya Öylek