KASTAMONU (A.A) - Taşköprü ilçesinde, bu yılın sarımsak dikim
sezonu sona erdi.
Taşköprü Ziraat Odası Başkanı Murat Çelik, ilçede her yıl şubat ayı sonunda
başlayıp mart ayı ortalarına kadar yapılan sarımsak dikim işleminin, bu yıl hava
şartlarının uygun gitmesi sayesinde vaktinde yapılabildiğini söyledi.
Çelik, ilçede yaklaşık 4 bin sarımsak üreticisinin bulunduğunu ifade ederek,
geçen yılın rekoltesinin, 16 bin ila 18 bin ton arasında olduğunu vurguladı.
Taşköprü sarımsağının dünyadaki benzerleri arasında en kalitelisi olduğunu
belirten Çelik, bunun sarımsağın içindeki selenyum maddesi, kükürt ve fosfor
oranının yüksekliğinden kaynaklandığını bildirdi.
Çelik, Taşköprüde ekonomik anlamda öncü olan sarımsağın, hak ettiği değeri
alması için yetkililerin bu konuya önem vermesi gerektiğini kaydetti.
Sarımsak üreticilerinden Bekir Ergün de geçimlerini bu işle sağladıklarını
anlatarak, geçen yıl Çin sarımsağından dolayı emeklerinin karşılığını
alamadıklarını söyledi.
Muhabir: Mehmet Tuğcu/Sinan Özmüş
Yayıncı: Murat Paksoy