KASTAMONU (A.A) - Taşköprü ilçesinde dünyaca ünlü kuyu kebabının
satışlarında bu yıl düşüş gözlendiği bildirildi.
Taşköprünün en köklü kebapçılarından Şükrü Ateş, AA muhabirine yaptığı
açıklamada, bu yıl kebap sezonunu nisan ayında 50 TLden açtıklarını
hatırlatarak, fakat gerek gurbetçi, gerekse ilçe vatandaşlarının alım gücünün
azalması nedeniyle kebap satışlarında gözle görülür düşüş yaşandığını belirtti.
İlçede 5 kuyu kebapçısı bulunduğunu ifade eden Ateş, daha önceki yıllarda
hemen hemen bütün esnafların günlük olarak yaklaşık 8-10 kuzu sattıklarını, bu
yıl ki rakamların ise sezon başından beri yaklaşık günlük 5-6 kuzuya düştüğünü
söyledi.
Ateş, köylerdeki göç olaylarından dolayı Taşköprüde küçükbaş hayvancılığın
neredeyse durma noktasına geldiğini aktararak, son yıllarda kuzu aranılan
şartlarda kuzu bulmakta zorlandıklarını belirtti.
Dede mesleği olması dolayısıyla bu mesleğe bir gönül borçları olduğunu
vurgulayan Ateş, bu şekilde gittiği takdirde bir süre sonra kuyu kebabının da
kaybolan meslekler arasında yerini alacağını düşündüğü kaydetti
Muhabir: Mehmet Tuğcu/Sinan Özmüş
Yayıncı: Neşat Ergül