MERSİN (A.A) - Tarsus Ziraat Odası Başkanı Ali Ergezer, ilçeye
özgü Sarıulak zeytini üretimiyle Türkiyenin zeytin lideri olmayı
hedeflediklerini bildirdi.
Ergezer, gazetecilere yaptığı açıklamada, yağ oranı yüksek ve herkesin damak
zevkine hitap edebilecek üstün kaliteli Sarıulak zeytininin Tarsusa özgü bir
zeytin olduğunu ve ilçede yaklaşık 7 milyon adet zeytin ağacının bulunduğunu
belirtti.
Tarsusu, zeytin üretiminde Türkiyenin lideri yapmayı hedeflediklerini ve
300 bin Sarıulak fidanını bu yıl toprakla buluşturacaklarını dile getiren
Ergezer, Tarsusta 2 milyon civarında Sarıulak zeytin ağacı var. Yaklaşık 7
milyon dolayında Sarıulak ve Gemlik cinsi zeytin ağacından zeytin ve zeytinyağı
üretiliyor diye konuştu.
Tarsusun ilerleyen dönemlerde, Türkiyede ve yurt dışında Sarıulak zeytini
ve zeytinyağıyla anılacağını ifade eden Ergezer, Zeytinde Hatay ve Osmaniye
dahil birçok ili geride bıraktık. Tarsusta 100 bin ton zeytin ve 15 bin ton
zeytinyağı üretiliyor. Hedefimiz, Marmara Bölgesini geçmek ve Türkiyenin zeytin
lideri olmak. Onu da inşallah kaliteli zeytin üretmeye devam ederek
gerçekleştireceğiz dedi.
Sarıulak zeytininin tanıtımına da önem verdiklerini anlatan Ergezer, ilçeye
özgü zeytinin özelliklerini iyi tanıtmaları durumunda Tarsusun, Sarıulak zeytini
ile birlikte markalaşacağını ve zeytin üretiminde adından daha fazla söz
ettireceğini sözlerine ekledi.
Muhabir: Selahattin Özbozkurt / Basir Gülüm / Zuhal Uzundere Kocalar
Yayıncı: Tevfik Işık