TEKİRDAĞ (A.A) - Malkarada süt toplamak için kurulan birlik, kendi markasını alarak peynir ve kaşar üretmeye başladı.
     Süt Üreticileri Birliği Başkanı Osman Turgutlugil, AA muhabirine yaptığı açıklamada, birliğin öncelikle üreticinin yararına süt toplamak ve sanayiciye ulaştırmak amacıyla kurulduğunu daha sonra kaymakamlığın satışa çıkardığı tankerleri ve araçları alarak büyüdüğünü kaydetti.
     Birlik olarak 2005 yılında faaliyete geçtikten sonra kısa sürede 3 bin ortağa ve günlük ortalama 130 ton süt toplama kapasitesine ulaştıklarını belirten Turgutlugil, kendi isimleri altında aylık 20 ton peynir ve kaşar üretimi gerçekleştirdiklerini söyledi.
     Hayvancılığı geliştirmek için hayvan yem bitkileri tohumları, ekipman satışı ve süt tankı temini yaptıklarını anlatan Turgutlugil, ortakların ve halktan gelen talepler doğrultusunda Trakyanın meşhur peynirini Avrupa standartlarında ürettiklerini kaydetti.
     Turgutlugil, taze ve eski kaşar üretiminde de söz sahibi olmak istediklerini sözlerine ekledi.
    
     Muhabir: Alper Eral/Muhterem Erkul
     Yayıncı: Murat Paksoy