SİNOP (A.A) - Sinop Merkez İl Halk Eğitimi Merkezi, Akşam Sanat
Okulu (ASO) ve Sinop İl Müftülüğü işbirliğiyle Kurban Bayramında yaşanabilecek
olumsuz manzaraların önüne geçmek amacıyla Kurban Kesim Elemanı Yetiştirme
Kursu açılacağı bildirildi.
İl Halk Eğitim Merkezi ve Akşam Sanat Okulu Müdürlüğünden yapılan yazılı
açıklamada, Kurban Bayramı öncesi bilinçli kurban kesimini teşvik etmek, hijyen
kurallarına uygun kesim yapmak ve olumsuz görüntülerin olmaması için Kurban
Kesim Elemanı Yetiştirme Kursu açılacağı belirtildi.
Teorik ve uygulamalı eğitimlerin verileceğinin vurgulandığı açıklamada,
şunlar kaydedildi:
Kurban Kesim Elemanı Yetiştirme Kursuna katılacak kursiyerlerin en geç 15
Ekim 2012 Salı günü saat 16.00ye kadar Sinop Halk Eğitimi Merkezi ve ASO
Müdürlüğüne başvurmaları gerekmektedir. Bu kursu başarı ile tamamlayan
kursiyerlere bitirme belgesi verilecektir. Bu kursu başarıyla tamamlayan her
kursiyer, kesim yerini tanzim edebilme, araç gereçleri hazırlayabilme, küçükbaş
hayvan kesebilme, büyükbaş hayvan kesebilme, şişirme yöntemi ile deriyi
yüzebilme, tulum çıkarma yöntemi ile deriyi yüzebilme, büyükbaş hayvanın derisini
yüzebilme, hayvanın iç organlarını çıkarabilme, etleri tahrip etmeden parçalara
ayırabilme, deriyi muhafaza edebilme konusunda bilgi sahibi olacaklar.
Muhabir: Halit Gümüş / Fatma Kalay
Yayıncı: Dilek Sezen