SİİRT (A.A) - Siirt Fırıncılar Esnaf Odası Başkanlığı ve Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğünce fırıncılar yeni ekmek tebliği konusunda bilgilendirildi.
     Siirt Fırıncılar Odası Başkanı Hayrettin Elçi, bir çayhanede düzenlenen toplantıda, yeni ekmek tebliğinin 1 Temmuzda yürürlüğe girdiğini anımsattı.
     Türk Gıda Kodeksi Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği kapsamında, ekmeğin tuz içeriği, tüketiciye sunumu, hijyen eğitimi gibi konularında bilgi vereceklerini ifade eden Elçi, yeni tebliğin fırıncılara ek yükümlülükler getirdiğini bildirdi.
     Elçi, insan sağlığının her şeyden önce geldiğini ve üyelerinin bu tebliğe uygun davranması gerektiğini ifade ederek, Eğitimlerimizi iş yerlerinde çalışan personele yönelik olarak da sürdüreceğiz dedi.
    
     Muhabir: Ayhan Mergen / Meral Özdemir
     Yayıncı: Behçet Güngör