KASTAMONU (A.A) - Kaşıkçılık sanatının Anadoludaki ünlü
merkezleri arasında yer alan Kastamonunun Pınarbaşı ilçesinde yaşayan son kaşık
ustası Sadık Kaval(77), ilerlemiş yaşına rağmen geçimini kaşık yaparak sağlıyor.
Boğazkaya köyü Domla mahallesinde yaşayan Sadık Kaval, AA muhabirine yaptığı
açıklamada, küçükken köyde herkesin geçimini kaşıkçılık işinden sağladığını ancak
şimdi kocaman köyde bu işle uğraşan tek kaldığını söyledi.
Biz gittikten sonra uğraşan kimse kalmayacak diyen Kaval, şöyle devam
etti:
İstanbulda yaşayan iki oğlum var. Bir tanesi kaşık yapmak istese benden
alasını yapar. Ama köye gelmek ve bu işi yapmak istemiyorlar. Ben bu sanatı
dedelerimden, babamdan öğrendim. Gençler bu sanata hiç ilgi duymuyorlar.
Kaşık yapımında kullanılan ağaçların dağdan getirildiği için artık çok fazla
üretim yapamadığını anlatan Kaval, Biz zamanında İstanbulda Tahtakalede
bulunan Kaşıkçı Handaki dükkanlara toptan yapıp yolluyorduk. Aynı zamanda ilçe
merkezinde kurulan pazarlarda satıyorduk diye konuştu.
Yemek kaşıklarının yanı sıra süs amaçlı, oynarken kullanılan kaşıklardan da
yaptığına işaret eden Kaval, Geçen yıl ilçedeki okulun folklor ekibine yaptım.
Azdavay ilçesinde bir düğün olmuştu. Oradan iki top sipariş vermişlerdi, onu
yaptım ifadesini kullandı.
Mesleğin çok dikkat istediğini vurgulayan Kaval, elinde ve ayağındaki yara
izlerini göstererek, şöyle devam etti:
Kullandığımız aletler kesici olduğu için bu işi yaparken dikkat etmek
gerekiyor. Kaşık yaparken yanımıza gelen misafirin yüzüne bakamayız bile.
Kafamızı kaldırdığımız an elini kesme tehlikesi var. Yanımıza gelen misafirler de
bunu bildikleri için bizleri yadırgamazlar.
Muhabir: Hatice Karakaş
Yayıncı: Ebubekir Gülüm