KONYA (A.A) - Meram Ziraat Odası Başkanı Ali Ataiyibiner, tohum üretimi ve deneme üretiminde başarı elde edilen karabuğdayın Konya ve Türkiye için yeni bir alternatif ürün olacağını söyledi.
     Ataiyibiner, yaptığı yazılı açıklamada, karabuğdayın ciddi kazanç sağlayacağını ve yeni istihdam alanları oluşturacağını belirtti.
     Tohum ve deneme üretiminde başarı elde edildiğini belirten Ataiyibiner, ürünün 3 aylık bir sürede üretilebildiğini bildirdi.
     Ürünü altın yumurtlayan bir tavuk olarak niteleyen Ataiyibiner, şunları kaydetti:
     Bu ürünün en iyi şekilde değerlendirilmesi için koordineli bir şekilde çalışılması gerekir. Bu anlamda Karabuğday üretiminin yapıldığı ve dünyada 4. sırada yer alan Kazakistana geçtiğimiz ay 6 kişilik bir heyetle gittik. Burada tarla bazında ve araştırma enstitüsünde incelemelerde bulunduk. Karabuğdayın ekiminden işlenmesine kadar gerekli bütün teknik konular hakkında detaylı olarak bilgi sahibi olduk. İnşallah tohum üretimi ve deneme üretiminde başarı elde edilen karabuğday Konya ve Türkiyenin yeni bir alternatif ürün olacak.
     Kanser, çölyak başta olmak üzere bir çok hastalığa şifa kaynağı olan ürünün, kalp-damar hastalıkları tedavisinde kullanıldığını vurgulayan Ataiyibiner, karabuğdayın diğer buğday çeşitlerine göre çiçekli ve ballı bir bitki olması nedeniyle arıcılık sektörü için de önemli bir bitki olduğunu bildirdi.
     Eğitim ve tanıtım projesi Mevlana Kalkınma Ajansı tarafından finanse edilen ve 2013te hayata geçirilecek olan Karabuğdayla Sağlıklı Yaşam Projesi, Bahri Dağdaş Uluslararası Tarımsal Araştırma Enstitüsü, Selçuk Üniversitesi, Meram Ziraat Odası, Konya Arıcılar Birliği, Konya Ticaret Borsası ve İl Özel İdaresiyle ortaklaşa gerçekleştirilecek.
    
     Muhabir : Basir Gülüm
     Yayıncı : Rıfat Yerlikaya