MANİSA (A.A) - Manisa İl Halk Sağlığı Müdürü Ziya Tay, Okul
sütü projesi kapsamında Manisada dağıtalan sütlerden kaynaklanan bir besin
zehirlenmesi yaşanmadığını bildirdi.
Tay, yaptığı yazılı açıklamada, Manisada konuya ilişkin hastanelere yapılan
az sayıda başvurunun besin zehirlenmesi değil, süte duyarlılık olduğunu kaydetti.
Alışkanlıkların okul çağı döneminde oluşmaya başladığını ifade eden Tay,
çocuklara süt içme alışkanlığı kazandırmak için bu dönemin iyi bir fırsat
olduğunu söyledi.
Sütün beslenme zincirindeki önemine vurgu yapan Tay, 1 bardak sütün 6
yaşında bir çocuğun ihtiyacı olan proteinin yüzde 35ini, kalsiyumun yüzde
52sini, B12 vitamininin yüzde 98ini, fosforun yüzde 35ini, iyotun yüzde
30unu, B2 vitamininin yüzde 44ünü, potasyumun yüzde 30unu karşıladığını, bunun
da çocuklarda güçlü kemik ve dişlerin oluşmasına, kemik yoğunluğunun artmasına ve
bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olduğunu söyledi.
Okul sütü programı çerçevesinde dağıtılan sütlerden bazı öğrencilerin
rahatsızlanarak hastanelere müracaat etmeleri konusuna da açılık getiren Tay,
açıklamada şunları kaydetti:
Manisada dağıtılan sütlerden kaynaklanan bir besin zehirlenmesi
yaşanmadı. Şu ana kadar okullarımızda süte bağlı bir besin zehirlenmesi vakası
görülmemiştir. Bazı okullarda az sayıda öğrencinin süt içtikten sonra
rahatsızlanması üzerine sağlık kontrolleri yapılmış, bu vakaların süte karşı
duyarlılıktan kaynaklandığı tespit edilmiştir. Sütlerin aç karnına içilmemesi,
çok hızlı tüketilmemesi, ancak kutu açıldıktan sonra 30 dakika içinde
bitirilmesine dikkat edilmesi gerekir. Veliler, eğer çocuklarında süte karşı
bilinen bir duyarlılık varsa (laktoz intoleransı) okullara bildirsinler.
(MY-RMZ)