KAYSERİ (A.A) - Kayseri Lokantacılar ve Pastacılar Odası Başkanı
Hayrettin Köse, maliyetinin altında hijyene önem vermeden, sağlıksız ve kayıt
dışı gıda üretimlerinin önüne geçilemediğini belirterek vatandaşları, sağlıklı
gıda maddelerini almaları konusunda uyardı.
Mahalle arasında tuttuğu dükkanlarda sağlıksız, kaliteye önem vermeden
üretim yapanların insan sağlığını tehdit edildiğini ifade eden Köse, şunları
kaydetti:
Günü birlik üretilen yerlerin tercih edilmesi insan sağlığını olumsuz
yönde etkilemekte. Bu nedenle maliyetinin altında hijyene önem vermeden,
sağlıksız ve kayıtsız üretim yapılabiliyor. Merdiven altı olarak tabir edilen
üreticilere dikkat etmek gerekir. Bunlar bir binanın bodrum katında, mahalle
arasında tuttuğu dükkanlarda sağlıksız, kaliteye önem vermeden ve kayıt dışı
üretim yaparak insan sağlığını tehdit ediyor.
Unutmamalı ki, maliyet düştükçe kalite de düşüyor. Kaliteli malzeme ile ucuz
ürün satmak mümkün olmayacağı için maliyetinin altında satılan tatlılara itibar
etmemek gerekir. Kaliteli ve sağlıklı tatlıyı Lokanta ve Pastahanelerden işin
ehli kişilerden temin edebilirsiniz. Çünkü bu işyerleri periyodik olarak Tarım İl
Müdürlüğü, Sağlık Müdürlüğü ve Belediyeler tarafından kontrol edilmekte.
Bakkallarda ve manavlarda satılan tatlılardan almamak gerekir.
Muhabir: Mustafa Demircioğlu
Yayıncı: İsmail İçer