RİZE (A.A) - Kaçkar Dağları eteklerindeki ormanlık alanlarda
doğal yollarla yetişen yabani likapaya yoğun ilgi gösteriliyor.
İkizdere ilçesinin yüksek kısımlardaki ormanlık alanlarda sonbahar ile
birlikte toplanmaya başlayan likapa, birçok hastalığa iyi gelmesi bakımından
vatandaşlar tarafından tercih ediliyor.
Çoğunlukla kadınlar tarafından toplanan likapa, evlerde marmelat yapılarak
tüketiliyor.
Kendilerine yetecek kadar likapa topladıklarını belirten yöre halkı,
Dalında kalan meyveleri ilçe dışından gelenler topluyor. Rize, Samsun ve
İstanbuldan gelenler çok oluyor. En güzel yanı gerçekten değerli olan organik
likapanın ziyan olmadan değerlendirilmesi dedi.
Muhabir: İsmet Kösoğlu
Yayıncı: Asena Akçay