KOCAELİ (A.A) - Kadir Yıldız - Kocaeli Büyükşehir Belediyesi
Mezbahalar Müdürlüğü bünyesindeki 9 mezbahada kurulan kamera sistemiyle
kurbanlıkların kesilme süreçleri denetlenecek.
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi Mezbahalar Müdürü Enis Umut Birinci, AA
muhabirine yaptığı açıklamada, yaklaşan Kurban Bayramı nedeniyle kurban kesimiyle
ilgili çalışma yaptıklarını söyledi.
Kurbanların hoş olmayan yerlerde, uygun olmayan şekilde kesilmesinin insan
sağlığına ve çevreye zarar verdiğini ifade eden Birinci, kötü kokular ve çevreye
zarar verilmesini önlemek amacıyla 9 mezbahanın dışında 6 örnek kesim yeri
kurduklarını kaydetti.
Birinci, kesim yerlerinde kasap ve veteriner bulunduracaklarını, kesimin
ardından vatandaşlara yardımcı olunacağını dile getirerek, kurbanlıkların usta
kasaplar tarafından kesilmesinin ve derilerinin sağlıklı şekilde çıkarılmasının
önemli olduğunu bildirdi.
Bayramda 150 personelin kesim alanlarında görev yapacağını anlatan Birinci,
Tüm hazırlıklar tamamlandı. Kurban Bayramına hazırız. Eğitimli ve uzman bir
ekibe sahibiz, vatandaşlarımız kurbanlıkları kesim noktalarında
kestirebilecekler diye konuştu.
-Kameralarla eksiklikler gözlenecek-
Birinci, 9 mezbahaya kamera sistemi kurduklarını ifade ederek, kamera
sisteminin güvenlik açısından yarar sağladığını vurguladı.
Sistem aracılığıyla belirli bir numara ve şifrenin girilmesiyle
mezbahalardaki durumun izlenebildiğini kaydeden Birinci, herhangi bir sorun veya
eksiklik gözlemlediklerinde anında müdahale edebildiklerini, sistemle Kurban
Bayramında verimliliğin en üst seviyeye çıkarılacağını söyledi.
Kurban Bayramına sayılı günler kala kamera sistemimizle 9 mezbahamızı
izleyip, oluşabilecek aksaklıkları gidermeye çalışacağız diyen Birinci,
yoğunluğun daha kolay şekilde yönlendirebileceğini bildirdi.
Yayıncı: Kemal Kaymak