BALIKESİR (A.A) - Yaklaşan Kurban Bayramı dolayısıyla Manyas
Halk Eğitim Müdürlüğü tarafından açılan kurban kesim elemanı yetiştirme kursuna
biri kadın 29 kursiyer katıldı.
Kurban kesim elemanı yetiştirme kursunda kursiyerlere din görevlileri
tarafından kurban kesiminin anlam ve önemi konusunda, kurbanlık hayvanların
sağlığı, kesim öncesi ve sonrası yapılacak işler, çevre temizliği, etlerin
korunması konusunda ise veteriner, sağlık ve çevre sağlığı memurları tarafından
eğitim verildi.
Belediyeden emekli kasap Dursun Aksoy da tatbiki olarak kurban kesimi,
yüzülmesi, parçalanmasını kursiyerlere gösterdi.
Manyas Halk Eğitim Müdürü Recep Sözey, amaçlarının kurban kesiminin bilinçli
olarak yapılmasını ve yüzme sırasında deriye zarar vermeden doğru bir şekilde
yüzülmesi konusunda nitelikli eleman yetiştirmek olduğunu söyledi.
Muhabir: Süleyman Özaydın
Yayıncı: Zafer Akpınar