SAKARYA (A.A) - Şen Piliç Yönetim Kurulu Başkanı Haşim Gürdamar, Kurban Bayramında beyaz et tüketiminin azalacağını söyledi.
     Gürdamar, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Türkiyede beyaz et üretiminin her yıl yüzde 10-15 oranında arttığını belirterek, beyaz et sektörünün geleceğinin parlak olduğunu, kırmızı etin pahalı olması nedeniyle Türk halkının tavuk eti tüketimine yöneldiğini bildirdi.
     Gelişmiş ülkelerde kişi başına düşen et tüketiminin 100 kilo civarında olduğuna dikkati çeken Gürdamar, Türkiyede ise ortalamanın 30 kilo civarında olduğunu anlattı.
     Beyaz et üreticileri için iyi bir ortam oluşturulması gerektiğini vurgulayan Gürdamar, Kümes kurmak için ruhsat alma zorluğuyla çimento fabrikası kurmanın zorluğu aynı. Buna bir kolaylık getirilmesi lazım. Üreticileri de bizi de en çok yoran, işin ruhsat alma kısmıdır. Bu konuda da AB standartlarının üstüne çıkmaya çalıştığımız için bazı zorluklar yaşıyoruz. Bu da beyaz et üretiminin engellenmesine sebep oluyor diye konuştu.
     Kurban Bayramında beyaz et sektörünün olumsuz etkileneceğini düşündüğünü ifade eden Gürdamar, Kurban Bayramı, beyaz et sektörünü kötü etkiler. Çünkü halkımızın yüzde 98-99u Müslüman ve kurban kesiyor. Kesilen kurbanları da takriben bir ay yiyorlar. O süre içinde beyaz et tüketimi azalır. Biz de programlarımızı ona göre yapmışızdır. Kurban Bayramının ertesinde beyaz et üretimini biraz azaltırız ifadelerini kullandı.
    
     Muhabir: Çağrı Turgut / Mehmet Özcan
     Yayıncı: Kemal Kaymak