KAHRAMANMARAŞ (A.A) - Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi
(KSÜ) Ziraat Fakültesi Bitki Koruma Bölümü Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Tamer
Üstüner, 141 ülkede 1,2 milyon üreticinin 32,2 milyon hektar alanda organik tarım
yaptığını belirtti.
Üstüner, yaptığı açıklamada, YÖK tarafından 3 ay süreyle ABD Cornell
Üniversitesine görevli olarak gönderildiğini belirterek, bu üniversitenin ziraat
konusunda dünyada önemli bir yere sahip olduğunu belirtti.
Son yıllarda organik tarımın sadece gelişmiş ülkelerde değil, gelişmekte
olan ülkelerde de hızla yayıldığını dile getiren Üstüner, şunları kaydetti:
Okyanus ülkeleri, 3te 1lik alanla birinci sırayı alıyor. Avrupa yüzde 24
ile ikinci sırayı, Latin Amerika da yüzde 20 ile üçüncü sırada yer alıyor.
Gelişmelere bağlı olarak, organik tarım ve gıda ürünlerinin ticaret hacmi de
özellikle Batı Avrupa, Kuzey Amerika ve Okyanusyada hızla büyümektedir. Organik
üretim açısından çok elverişli ekolojik şartlara ve büyük bir üretim
potansiyeline sahip olan ülkemizin, dünya organik ürün ve gıda pazarındaki payı
maalesef çok düşüktür. Türkiye, organik tarımda yolun başındadır.
Üstüner, organik üretimin insan sağlığı için faydalarının ülke genelinde
yapılacak tanıtım çalışmalarıyla anlatılması gerektiğini belirterek, üreticileri
organik tarım konusunda bilinçlendirme ve bilgilendirme çalışmalarının da önemli
olduğunu aktardı.
Üstüner, her şeyi Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından beklemeden,
üniversitelerin de bu konuda aktif bir şekilde görev alması gerektiğini kaydetti.
Muhabir: İsmail Hakkı Demir / Orhan Çiçek
Yayıncı: Sevil Çelik