TEKİRDAĞ (A.A) - Malkara Kırmızı Et Üreticileri Birliği Başkanı Fahrettin Kazan, Türkiyede, sığır eti üretimini arttırmanın yollarını aramalıyız dedi.
     Kazan, AA muhabirine yaptığı açıklamada, kırmızı et üretiminin her yıl azaldığını savundu.
     Esas meselenin üretim yetersizliği olduğu bilinmektedir diyen Kazan, şöyle devam etti:
     Ancak ülkemizde kasaplık hayvan sıkıntısının olduğunu sanmıyorum. Bu bazı çevrelerce ithalat yapılması için uydurulmuştur. Artık, pek çok ülke, Türkiye pazarının kalıcı hale gelmesi ve bu pazarda et ve canlı hayvan satıcısı olarak yer almak için çaba harcamaktadır. Bunun önüne geçmek için ülke hayvancılığını teşvik etmek suretiyle istikrarlı bir şekilde hayvancılığı geliştirebilir ve et üretimini ülkemizde kendimiz arttırabiliriz.
     Kazan, kırmızı et üretiminde koyun ve keçinin katkısının da az olmadığını ifade ederek şunları kaydetti:
     Geçen yılın rakamlarına göre ülkemizde kırmızı et üretiminde koyun ve keçinin toplam yüzde 20lik bir katkısı var. Besiciler, et pahalıya mal oluyor diyor. Bu da kendilerinin yanlış yapmalarından kaynaklanıyor. Besiciler, besi hayvanını satın alıyor, yedireceği yemi satın alıyor, kredili alıyor, gübresinden gelir elde etmiyor, besi süresini uzatıyor, buda besiciye çok az kar bırakıyor ve et üretimi yapılmıyor. Arz meselesi de burada ortaya çıkıyor. Devlet, kırmızı et üreticilerini desteklerken bu konulara da eğilmesi ve besiciyi kurslarla bilgilendirmesi gerekiyor.
     Hayvancılığın bilinçli yapıldığı taktirde çok karlı bir iş olacağını, besi hayvanını sadece hazır yemlerle beslemenin maliyeti arttırdığını dile getiren Kazan, Türkiyede, sığır eti üretimini arttırmanın yollarını aramalıyız dedi.
     (ALP-MEK-NAR)