KIRKLARELİ (A.A) - Kırklareli Halk Sağlığı Müdürü Nihat Kutluay,
kışın soğuk algınlığı ve enfeksiyonlara karşı sebze ve meyve tüketiminin önemli
olduğunu bildirdi.
Kutluay, yaptığı yazılı açıklamada, havaların soğumasıyla birlikte soğuk
algınlığı ve enfeksiyon hastalıklarının görülme olasılığının artığını söyledi.
Kışın vücut direncini yükselten besinlerin tüketilmesi gerektiğini anlatan
Kutluay, şunları kaydetti:
Sebze ve meyveler büyüme ve gelişmeye yardımcı olduğu gibi hücre
yenilenmesini ve doku onarımını sağlar. Ayrıca hastalıklara karşı direncin
oluşumunda etkindirler. Kışın soğuk algınlığı ve enfeksiyonlara karşı sebze ve
meyve tüketimi önemlidir. Sabah kahvaltısında ve her öğünde sebze ve meyve
tüketimine özen gösterilmeli, günde en az 5 porsiyon (400 gram) tüketilmelidir.
Savunma sistemini güçlendirici özelliği olan A ve C vitamini gibi antioksidan
vitaminlerden zengin, havuç, brokoli, kabak, lahana, karnabahar, maydanoz gibi
sebzelerin yanı sıra kış aylarında bolca bulunan portakal, mandalina, elma,
greyfurt gibi meyveler tercih edilebilir. Sebze ve meyvelerin taze olarak
tüketilmesi daha yararlıdır.
Muhabir: Özgün Tiran / Cihan Demirci
Yayıncı: Murat Paksoy