DİYARBAKIR (A.A) - Kayapınar Belediyesi Zabıta Müdürlüğü
ekipleri, 115 fırını denetledi.
Denetimlerde eksik gramaj ve hijyenik ortamlarda üretim yapmayan iş
yerlerini uyarıldığını belirten Kayapınar Belediyesi Zabıta Müdürü Ekrem Kaçar,
Amacımız, esnaflarımızın ürettiği ekmek ve unlu mamullerini halkın sağlığını ön
planda tutmak, hijyen kurallarını eksiksiz uygulamaktır. dedi.
Şu ana kadar 115 fırın ile unlu mamul imal eden ve satan fırınların
imalathanelerini hijyen açısından kontrol ettiklerini kaydeden Kaçar şöyle
konuştu:
Denetimler yapılırken, un ve ekmeklerin depolama şartları üretilen
ekmeklerin gramajının kriterlere uyup uymadığını bakılıyor. Denetimlerimizdeki
amaç vatandaşın sağlığı açısından ekmek fırınları ile unlu mamul ve gıda ürünleri
satan iş yerlerini denetlemek, bunu yaparken hem halkımız, hem de esnafımızın
hukukunu korumaktır.
Muhabir: Aziz Aslan
Yayıncı: Behçet Güngör