KARS (A.A) - Kars Sağlık Müdürü Hasan Tuncer, kış
hastalıklarından korunmak için bol bol meyve ve sebze tüketilmesi önerisinde
bulundu.
Tuncer, yaptığı yazılı açıklamada, soğukların kendisini hissettirdiği kış
aylarında bağışıklık sistemini güçlendirerek vücut direncini artırmak için meyve
ve sebze tüketimine ağırlık verilmesini, yağlı gıdalardan uzak durulması
gerektiğini belirtti.
Grip ve soğuk algınlığı gibi hastalıkların görülme sıklığının arttığını,
hastalıklardan korunmak için bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi gerektiğini
ifade eden Tuncer, şunları kaydetti:
Hastalıklardan korunmak için öncelikle sağlıklı ve dengeli beslenme
alışkanlığının kazanılması gerekiyor. Dört besin grubunda bulunan çeşitli
besinler en az 3 ana ve 3 ara öğünde yeterli miktarlarda alınmalı. Kış aylarında
vücut direncini artırmak ve vücuda yeterli miktarda vitamin ve mineral alınmasını
sağlamak için imkanlar dahilinde her gün bol ve meyve sebze tüketilmeli. Savunma
sistemini güçlendirici özelliği olan A ve C vitamini gibi antioksidan
vitaminlerden zengin havuç, brokoli, kabak, lahana, karnabahar, maydanoz gibi
sebzelerin yanı sıra kış aylarında bolca bulunan portakal, mandalina, elma,
greyfurt gibi meyvelerin tüketimi önemlidir.
Tuncer, Gerek C vitamini ihtiyacının karşılanmasında gerekse sıvı alımına
katkı sağlanması açısından taze sıkılmış meyve suları tüketilmeli. Meyve suları
içindeki C vitaminin azalmaması için sıkıldıktan hemen sonra içilmeli. Soğuk
algınlığı ve enfeksiyonlara karşı vücut direncini artıran A vitamininin okside
olmasını engelleyen E vitamini de yeterli oranda alınmalı. Bunun için E
vitamininden zengin yeşil yapraklı sebzeler, fındık, ceviz gibi yağlı tohumlar ve
kuru baklagiller yeterli miktarda tüketilmeli ifadelerini kullandı.
Muhabir: Ercüment Daşdelen
Yayıncı: Emine Konuk