KARS (A.A) - Karsta özellikle kentin kırsal kesimlerinde
vatandaşların vazgeçilmez kışlık yakacağı olan tezeklerin toplanmasına başlandı.
Hayvancılıkla uğraşan vatandaşlar, besledikleri hayvanların dışkılarını bir
alanda toplayıp, küreklerle keserek tezek haline getiriyor. Daha sonra kesilen
tezekler, istif edilip kurutularak, kışın soba ve tandırlarda yakacak olarak
kullanılıyor.
Selim ilçesine bağlı Karahamza köyünde hayvancılıkla uğraşan Bülent Demirci,
AA muhabirine yaptığı açıklamada, yaz aylarından itibaren kış hazırlıklarına
başladıklarını belirterek, her yıl ocak ayından başlayarak ahırlarda besledikleri
büyükbaş hayvanların dışkılarını basma dedikleri açık alanda biriktirdiklerini,
sonbahar yaklaştığında ise keserek tezek haline getirdiklerini söyledi.
Kömürün pahalı olduğunu, bu nedenle evlerindeki sobalarda tezek ve odun
yakabildiklerini ifade eden Demirci, Kömür almaya gücümüz yetmiyor. Ağır kış
şartlarında ısınma sıkıntımızı gidermek için tezek yakıyoruz. Şimdi havalarda
iyi, sıcak gidiyor. Bizim de havalar sıcakken tezekleri kesip, kurutmamız lazım.
Daha sonra yağmurlar başlamadan tezekleri toplayarak, ahır ve samanlıkların bir
bölümünde muhafaza ediyoruz. Kış geldiğinde de sobalarda yakmaya başlayacağız
dedi.
Fevziye Ayna ise yılda 3 ton kömür ihtiyacı olduğunu, ancak bunu almaya
ekonomik gücü olmadığını söyledi. Kömürün pahalı olmasının yanı sıra yalnızca
sobada yandığını belirten Ayna, tezeği hem sobada hem de tandır ve taş fırın
ocaklarında kullanarak, lavaş ekmek, yufka, kete gibi undan yapılan yiyecekleri
pişirdiklerini de kaydetti.
Muhabir: Hüseyin Demirci
Yayıncı: Şükran Yücel