KARS (A.A) - Kars Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği (KESOB)
Başkanı Adem Burulday, ekmek üretiminde, dağıtımında ve satışında çalışan
personele Genel Hijyen Eğitimi verileceğini bildirdi.
Burulday, yaptığı yazılı açıklamada, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı
ile Türkiye Esnaf ve Sanatkarlar Konfederasyonu arasında imzalanan protokol
çerçevesinde birliğe bağlı Esnaf ve Sanatkarlar Odası üyesi fırınlarda, ekmek
üretimi, dağıtımı ve satışında çalışan personele genel hijyen eğitimi
verileceğini belirtti.
Faaliyet gösteren gıda işletmelerinin sorumluluk alanlarıyla ilgili
çalıştırdıkları personelin gıda hijyeni ile ilgili konularda eğitilmelerini
sağlamakla yükümlü olduklarını ifade eden Burulday, Karsta 10 Eylül 2012
tarihinde başlayacak eğitim, 60 kişilik 5 grup halinde yapılacak. Her bir grubun
eğitim süresi 2 gün olup, 15.00-18.00 saatleri arasında yapılacak. Eğitim sonunda
yapılacak sınavda başarılı olanlara hijyen eğitimi belgesi verilecek
ifadelerini kullandı.
Muhabir: Ercüment Daşdelen
Yayıncı: Emine Konuk