KARAMAN (A.A) - Karaman Fırıncılar, Lokantacılar, Pastacılar ve Gıda Maddesi Üreten İş Yerleri Esnaf Odası Başkanı Ahmet Yenilmez, Karamanda şu anda ekmeğe zam yapılması gibi bir düşüncenin bulunmadığını bildirdi.
     Yenilmez, yaptığı yazılı açıklamada, hedeflerinin tüketiciye daha kaliteli ekmek sunmak olduğunu belirtti.
     Son zamanlarda un fiyatlarında artışlar olduğunu ve bazı illerde ekmek fiyatlarında artışlar görüldüğünü ifade eden Yenilmez, şunları kaydetti:
     Bunun yanında ekmek satışlarında rekabet olan iller de var. İlimizde de ekmek uzun süredir 50 kuruştan satılmaktadır. Bu konuda Karaman Belediyesi ile uyum içerisinde olunacaktır. Kesinlikle Belediye Başkanımızın bilgisi dışında ekmeğe zam yapılmayacaktır. Şu anda bazı ekmek imalatçıları arasında rekabet yapılıyor. 3 adet ekmek 1 liradan satılıyor. Bu durum tamamen fırıncıların kendi kararıdır. Ekmek fiyatlarındaki rekabet ve aşırı fiyat düşüklüğünün ekmek kalitesini düşüreceğinden ve fırıncı esnafının zarar edeceğinden endişe etmekteyiz. Bizim amacımız ekmeğin kalitesini artırmak, tüketicilere daha kaliteli ekmek sunmaktır. Şu anda da ekmeğe zam yapılması gibi bir düşünce mevcut değil.
     Açıklamasında ekmek israfı konusuna da değinen Oda Başkanı Yenilmez, ekmek israfının önlenmesi konusunda Hükümetin ve Valiliğin başlattığı kampanyayı desteklediklerini, tüketicilere ihtiyaçları kadar ekmek almalarını, bayat ekmekleri de değerlendirmelerini tavsiye ettiklerini belirtti.
    
     Muhabir: Mehmet Çetin
     Yayıncı: Rıfat Yerlikaya