ZONGULDAK (A.A) - Zonguldakın Ereğli ilçesinde yarın
düzenlenecek 11. Ereğli Hamsi Festivali öncesinde 20 ton hamsinin
ayıklanmasına başlandı.
Ereğli Belediyesince düzenlenen etkinlik kapsamında, sahil bandındaki amfi
tiyatroda, Belediye Başkanı Halil Posbıyık, Belediye Meclisi üyeleri, belediye
çalışanları ve vatandaşların katılımıyla hamsiler, yarın mangallarda pişirilmeye
hazır hale getirilmek için temizleniyor.
Belediye Başkanı Posbıyık, gazetecilere yaptığı açıklamada, yarın
düzenlenecek festivalin hazırlıklarının sürdüğünü, ilçenin 100 ayrı noktasında
hamsilerin temizlendiğini söyledi.
Hamsinin en lezzetli yenildiği yerin Ereğli olduğunu ifade eden Posbıyık,
şunları kaydetti:
Şu anda mezbahada gönüllü 50 kişinin yanı sıra hamsi dağıttığımız sivil
toplum kuruluşlarında balıklar yarın için hazırlanıyor. 20 ton hamsi 100 ayrı
noktada ayıklanıyor. Hamsinin en lezzetli olduğu yer Ereğlidir. Çünkü, Ereğliye
gelen hamsi gençtir, tazedir, lezzetlidir. Sonra Ereğliden yola çıkan hamsi
Sinop, Samsun, Rize, Trabzona giderken yaşlanır, yağlanır ve lezzeti kalmaz.
Rizeliler ve Trabzonlular hamsi yediklerini zannederler. En lezzetli hamsiyi biz
yiyoruz. Düzenlendiğimiz etkinliklerle de hamsiye sahip çıkıyoruz.
Posbıyık, 20 ton hamsinin yanı sıra bin mangal, 700 ızgara, 5 ton mangal
kömürü, 20 bin ekmek, 20 bin şişe su, 300 kilogram soğan ve 250 kilogram helvanın
vatandaşlara dağıtılacağını kaydetti.
Muhabir: Mustafa Kemal Bektaş/Erdinç Aksoy
Yayıncı: Ebubekir Gülüm