KARABÜK (A.A) - Karabük İktisadi Kalkınma Vakfı Başkanı Hüseyin
Erer, sulama sistemi çalışması yapılarak, çavuş üzümü yetiştiriciliğine
açılınması gerektiğini bildirdi.
Erer, gazetecilere yaptığı açıklamada, Safranbolu ve çevresinin bağcılık
açısından oldukça eski bir tarihe sahip olduğunu ve iklim ile toprak yapısı
bakımından bağcılık için aranan yerler arasına girdiğini ifade eden Erer,
Safranbolu ve Karabük merkez ilçenin hemen hemen bütün köylerinde Çavuş Üzümü
yetiştiriciliği yüzyıllardır yapılmasına rağmen, bugün itibariyle bin 440 dekar
bağ alanımız mevcuttur. Sulama sistemi çalışması yapılarak çavuş üzümü
yetiştiriciliğine mutlaka açılmak zorundayız. Yazıköy, Konarı ve Yörük köyleri ve
çevresi Çavuş Üzümü yetiştiriciliğine son derece uygundur diye konuştu.
Kullanım alanlarının genişliği, üretim zorluğu ve fiyatı ile Mucize
Bitki olarak adlandırılan Safranın yaygınlaştırılması gerektiğini belirten
Erer, şöyle devam etti:
Bölgemizin özel ürünü Safran yetiştiriciliği ve yaygınlaştırması konusunda
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü politikasının devam etmesini temenni
ediyoruz. Bunun yanında Safranın çiftçilerimize daha fazla nasıl gelir getirmesi
ile ilgili özel çalışmalar yapılması kanaatindeyiz. Safranı yemek kültürümüze de
daha fazla kullanılmasını sağlamak için çalışmalar yapılmalıdır. Teşvik etmek ve
uygun olan tüm köylerdeki boş alanların değerlendirilmesi sağlanarak yerimizi
korumalıyız.
Muhabir: Ahmet Özler
Yayıncı: Sinan Özmüş