HATAY (A.A) - Hatayda fırıncılara Hijyen Eğitiminin
verildiği bildirildi.
Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğünden yapılan yazılı açıklamada,
Türkiye Fırıncılar Federasyonu ile Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı
tarafından düzenlenen protokol çerçevesinde Hataydaki fırıncılara da eğitim
verildiği belirtildi.
Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Aydın Tüfekçi, yaptığı açıklamada,
ekmeğin en çok tüketilen gıdaların başında geldiğini, bu nedenle yapımının da
insan sağlığı açısından önemli olduğunu kaydetti.
Halkın sağlıklı ekmek tüketmesini sağlamak amacıyla eğitim yapıldığını
belirten Tüfekçi, iki gün süren eğitime katılan ve başarılı olan 165 kişiye, 5
yıl süreyle geçerliliği olan Hijyen Eğitim Belgesi verdiklerini ifade etti.
Tüfekçi, önümüzdeki günlerde yapılacak denetimlerde belgesi bulunmayan
kişilerin fırınlarda çalışmasına müsaade edilmeyeceğini belirtti.
Muhabir: Hatay
Yayıncı: İsmihan Özgüven