RİZE (A.A) - Zekeriya Sarıhan - Rizenin Fındıklı ilçesinde üç
arıcı tarafından sertifikalı olarak üretilen organik balın kilosu, 150 liradan
satışa sunuluyor.
Fındıklı Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Atilla Şanal, AA muhabirine
yaptığı açıklamada, Fındıklı ve civarının organik bal üretimi için elverişli ve
ideal bir yer olduğunu söyledi.
Şanal, ilçede üç arıcı tarafından organik bal üretimi yapıldığını
belirterek, Bu arıcılarımız, sertifikalı olarak organik bal üretimi yapıyorlar.
Arıcılarımız, bu yıl toplam 670 kilo organik bal ürettiler dedi.
Organik bal üreticilerinin markalı ve patentli üretim yaptıklarına dikkati
çeken Şanal, Bu sene hava sıcaklığının mevsim normallerinden değişik seyretmesi
dolayısıyla organik bal üretiminde rekolte orta düzeyde oldu. Genel olarak bu yıl
hava koşulları, arıcılarımızı olumsuz etkiledi diye konuştu.
Sertifikalı organik bal üreticisi Yüksel İncegümüş, ilçeye bağlı Yaylacılar
köyünde Kaçkar Dağlarının eteklerinde 800 rakımda, yüzde 70 meyilli arazide üç
katlı arı çardağında organik bal üretiyor.
İncegümüş, bu yıl Çamsu mevkisinde 70 kovanla 200 kilo organik bal
ürettiğini ifade ederek, Rekolte geçen yıla nazaran daha iyi, ancak yine de
beklentimizin altında kaldı. Sezon başladığında hava şartları iyi olduğu için bal
üretimi çok güzeldi dedi.
Bölgede haziran ayındaki yağışın ardından, temmuz ayında aşırı sıcakların
yaşandığını anımsatan İncegümüş, şunları söyledi:
Bu da rekoltenin düşmesine neden oldu. Kafkas arısı aşırı sıcakta
çalışmıyor. Çalışmayan arı da hazırdan tüketim yapıyor. Rekolte beklediğimiz gibi
yüksek gerçekleşmedi. Geçen yıl 200 liradan satışa sunduğumuz organik balın
kilosunu, bu yıl 150 liradan satıyoruz. Bu yılki üretim geçen yıla nazaran daha
iyi olduğu için fiyatı düşürdüm.
İncegümüş, organik balın yanı sıra polen ve propolis üretimi de yaptığını
vurgulayarak, organik ürün satan firmalarla çalıştığı için satışta sorun
yaşamadığını kaydetti.
Muhabir: Tuğba Yardımcı Mısır
Yayıncı: Hızır Hacısalihoğlu