TRABZON (A.A) - Burak Altunöz - Trabzonda son 3 yılda fındığa
alternatif olarak bazı bölgelerde üretilen karpuz, çiftçinin adeta gözde ürünü
oldu.
Yomra ilçesine bağlı Yalıncak beldesinde, bu yıl üretilen tonlarca karpuz,
beldedeki bakkal ve marketlerin yanı sıra Karadeniz Sahil Yolunda kurulan
tezgahlarda satışa sunulmaya başlandı.
Beldede, sahile 200 metre mesafede kendisine ait 10 dönümlük alanda
karpuzların hasadına başlayan İsmail Köksal Kotan, AA muhabirine yaptığı
açıklamada, alternatif ürün yetiştirmek için 3 yıl önce fındık bahçesindeki
ağaçların büyük bir bölümünü kaldırdığını söyledi.
Çoğunlukla yağmurlu ve nemli geçen, ılıman iklimin hüküm sürdüğü Trabzonda
karpuz yetişeceğine inanmayanların tarlasını gördüklerinde şaşkınlıklarını
gizleyemediğini anlatan Kotan, Tohum alarak ürettiğimiz karpuz fidelerini biz
yetiştiriyoruz. Yıl içerisinde genellikle mayıs aylarında diktiğimiz fidelerden
bu aylarda hasat alıyoruz. Karpuzun bölgede yetiştiğini büyüklerimiz bize
anlatıyordu. Bizler de onların desteği ve bilgileriyle bu işe başladık. 3 yıldır
yaptığımız üretimde burada yetişen karpuzun tadı ve kokusunun ayrıcalıklı
olduğunu anladık dedi.
Ürettiği karpuzların 7 ile 15 kilogram arasında olduğunu belirten Kotan,
şöyle devam etti:
Bu yıl ekim alanımızdan yaklaşık 15 ton civarında karpuz bekliyoruz.
Trabzonun sürekli yağış alan bir il olması nedeniyle geçmiş yıllara oranla bu
rakamlarda değişiklikler olabiliyor. Etkili olan yağmurlardan dolayı geçen seneye
göre bu yılki üretim daha düşük diyebiliriz. Buna rağmen fındığa alternatif
olarak ürettiğimiz karpuzdan memnunuz. Hem bizim için farklı bir gelir kapısı
oldu hemde insanlarımız için ayrıcalıklı bir ürün sunmuş olduk.
-Almanyadan sipariş geliyor-
Üretiminde kimyasal hiçbir madde kullanmadıkları için beldede üretilen
karpuzun daha tatlı ve sulu olduğunu ifade eden Kotan, şunları kaydetti:
3 yıl önce karpuzdan tadan insanlar zaman içerisinde bir daha karpuz almak
için bize geldiler. Bu süreçte biz ne olduğunu anlamadan karpuzların tamamının
satıldığını gördük. Daha sonra insanların karpuz ne zaman çıkıyor şeklinde
talepleri gelmeye başladı. Karpuzun isminin duyulmasıyla başta Almanya ve
İstanbul olmak üzere gurbetçi insanlarımız karpuz istiyorlar. Biz de onların
taleplerini karşılayarak il ve ülke dışına kargo gönderimi yapan firmalara
karpuzları veriyoruz. Onlar da kendi hazırladıkları özel koliler ile
müşterilerimize gönderiyorlar. Aynı damak tadını alanlar karpuzdan
vazgeçemiyorlar.
-Kendi marketimde bile satamıyorum-
Karpuzları sadece sahil yolundaki tezgahta satışa sunduğunu dile getiren
Kotan, Belirli müşterilerimin taleplerini ancak karşılayabildiğimden marketlere
satış yapmıyorum. Kendi marketim olduğu halde orada bile satamıyorum. İnsanların
bu ilgisi bizleri mutlu ediyor diye konuştu.
Kentteki market ve manavlarda karpuzun kilosunun 50 kuruştan satılmasına
rağmen Yalıncak Karpuzunu 1,5 liradan satışa sunduklarını belirten Kotan,
Müşteri buraya geldiği zaman organik karpuz ilanımızı görüyor ve burada karpuz
olur mu diyor. Onları hemen tarlamıza getiriyoruz ve üretilen karpuzları yerinde
görüyorlar. Fiyatımızın yüksek olmasından yakınanlar oluyor ancak burada bir emek
ve alın teri var. Zaten fiyattan yakınan insanlar, karpuz aldıklarında ertesi gün
bir daha gelerek karpuz alıyor dedi.
-Destekleme projeleri sağlanmalı-
Trabzon Ziraat Odası Başkanı Orhan Özdemir, karpuzun Trabzonda
yetiştiriliyor olmasının üreticiler açısından sevindirici bir gelişme olduğunu
belirterek, alternatif ürünlerin bölge ekonomisine katkı sağlayacağını ifade
etti.
Kentte yetişen karpuzun diğer yörelerdekine göre daha tatlı ve sulu olduğunu
vurgulayan Özdemir, Çiftçilerimizin son yıllarda kendi imkanları ile
yetiştirdikleri karpuz üretimini takip ediyoruz. İlimizde yetişen karpuzun
diğerlerine göre farkı, daha tatlı ve sulu olmasından geçiyor. Zira karpuzdan
tadan insanlar bunu çok iyi anlıyorlar ve talep her geçen yıl artıyor. Alternatif
ürün olarak karpuzun, üreticilerimizin yüzünü güldürmesi sevindirici bir olay.
Karpuzla ilgili destekleme projelerinin sağlanması üreticimiz açısından çok
önemli olacaktır diye konuştu.
Bölge tarımının sınırlı ürünlerden oluştuğunu anımsatan Özdemir, alternatif
ürünlerle ilgili yapılacak çalışmalara her zaman destek olacaklarını sözlerine
ekledi.
Muhabir: Asena Akçay
Yayıncı: Şükran Yücel