KAHRAMANMARAŞ (A.A) - Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğünce,
kent merkezinde 700 esnafa hijyen eğitimi verildi.
Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü İhsan Emiralioğlu, Kahramanmaraş Esnaf
ve Sanatkar Odalar Birliği (KMSOB)toplantı salonunda yaptığı konuşmada,
Bakkallar, Bayiler ve Şekerciler Odası esnafına yönelik gerçekleştirilen hijyen
eğitimine 700 kişinin katıldığını söyledi.
Eğitimin uzmanlar tarafından gerçekleştirildiğini belirten Emiralioğlu,
esnafa hijyen, dezenfeksiyon, gıda hijyeni, personel hijyeni ve iyi hijyen gibi
uygulamaların anlatıldığını belirterek, şunları kaydetti:
Gıda güvenilirliği açısından tüketicinin korunmasını sağlamak amacıyla
gıda işletmecisinin, gıdanın birincil üretiminden son tüketiciye arzına kadar
uyması gereken hijyen kuralları anlatılmıştır.
Emiralioğlu, belirli peryotlarlü yapılan eğitimlerin ardından sınava tabi
tutulan ve başarı gösteren esnafa Hijyen Eğitim Belgesi verildiğini sözlerine
ekledi.
Muhabir: İsmail Hakkı Demir
Yayıncı: Mehmet Güldaş