MUĞLA (A.A) - Fethiyede bir kişi, beslediği eşeklerden elde
ettiği sütü Türkiyenin farklı illerine bozulmasını önlemek amacıyla termosa
koyarak gönderiyor.
Kargı köyündeki Yörük Müzesi ile bir restoranın işletmeciliğini yapan Enver
Yalçın, yaklaşık 2 yıldan bu yana iş yerinin arka bahçesinde yaptığı ahırda
bulunan 2 eşekten süt elde ediyor. Yalçın, günde sağdığı yaklaşık 1.5 litre sütü
restoranına gelen müşterilerine ve il dışından talep edenlere litresi 100 liradan
satıyor.
Yalçın, AA muhabirine yaptığı açıklamada, insanların yüzyıllardır eşekleri
binek amaçlı kullandığını, son yıllarda ise sütünün sağlığa faydalı olduğunu
yönünde haberler çıkması üzerine sütünden de yararlanılmaya başlandığını söyledi.
Eşek sütünün astım, bronşit, siroz, kemoterapi tedavisi gören hastalar ile
çocuklarda ataş düşürücü özelliği nedeniyle tercih edildiğini ileri süren Yalçın,
Bu işe başladıktan sonra oldukça fazla taleple karşılaştım. Günde yaklaşık 10
kişiye 100 gram, 250 gram gibi miktarlarda eşek sütü satıyorum. Aynı zamanda
insanlar restoranıma süt içmek için de geliyor dedi.
Türkiyenin birçok ilinden eşek sütüne talep geldiğini bildiren Yalçın,
bozulmasını engellemek için termosa koyduğu sütü kargo ile gönderdiğini kaydetti.
Amacının sadece süt satmak olmadığını anlatan Yalçın, büyük şehirlerde
yaşayan ve daha önce görme imkanı bulamadıkları eşekleri çocuklara
sevdirdiklerini sözlerine ekledi.
Muhabir: Utku Uçrak
Yayıncı: Hızır Hacısalihoğlu