ELAZIĞ (A.A) - Mehmet Ağın / Ramazan Kaya - Ağın ilçesinde,
Keban Baraj Gölünden avlanan tatlı su ıstakozu olarak da bilen tonlarca kerevit,
İsveç ve Fransa başta olmak üzere birçok Avrupa ülkesine ihraç ediliyor.
İlçede çok sayıda ailenin geçimini sağladığı kerevitler, zorlu ve uzun bir
uğraştan sonra Keban Baraj Gölünden çıkarılıyor. Kerevit avı için cumartesi günü
suya açılan tekneler, baraj gölüne attıkları özel ağları perşembe gününe kadar
bekletiyor. Suya bırakıldıktan 5 gün sonra toplanan ağlardaki kerevitler, göl
kıyısındaki havuzlarda boylarına göre ayrılıp, yurt içi ve yurt dışı pazarlara
sunulmak üzere satılıyor. Kerevitlerin, 10,5 santimetreden küçük olanları, pazar
değeri bulunmadığı için yeniden suya bırakılıyor.
Ağın Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Bülent Can, AA muhabirine yaptığı
açıklamada, Keban Baraj Gölünde 1997 yılından bu yana kerevit avcılığı
yaptıklarını söyledi.
1 Temmuzda başlayan sezonun Ağustos sonunda kapanacağını anlatan Can,
Kerevit avcılığı, balık avcılığına benzemiyor. 5 gün suda bekliyor bu kafesler.
5 gün bekledikten sonra, 2 gün de ağın toplanmasıyla uğraşıyoruz. Ondan sonra da
yüklemesini yapıyoruz. Balık günlük atılıp çekiliyor. Kerevitin 5 gün mecburen
bekletilmesi lazım dedi.
Kerevit avının zorlu ve zaman alan bir uğraş olduğunu, haftada 2 ton kerevit
avlayabildiklerini belirten Can, sezon sonu yaklaşırken avlanan miktarın
azaldığını bildirdi.
Can, kerevitin kilosunu 8 liradan sattıklarını ve bu fiyattan çok memnun
olmadıklarını dile getirdi. Alan firmanın kerevitleri iç ve dış pazarda sattığını
belirten Can, İsveç ve Fransa başta olmak üzere bir çok Avrupa ülkesine ihraç
ediliyor. Baraj gölünden elde ettiğimiz kerevitin yüzde 80-90ı yurt dışında
tüketiliyor. Yurt içinde de talep eden lüks otellere kerevit veriyoruz dedi.
Bülent Can, avladıkları kerevitinin yarısını boyunun küçük olması nedeniyle
yeniden suya bıraktıklarını da sözlerine ekledi.
Yayıncı: Cemal Coşkun