AYDIN (A.A) - Toprak Mahsülleri Ofisi Genel Müdürlüğünce
başlatılan ekmek israfını önleme kapmanyasına, Aydın Gıda Tarım ve
Hayvancılık İl Müdürlüğü destek verdi.
Aydın Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Salih Köksal yaptığı açıklamada,
Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) Genel Müdürlüğü tarafından yaptırılan araştırmaya
göre Türkiyede günde 6 milyon, yılda ise 2,1 milyar ekmeğin israf edildiğini
bildirdi.
Araştırmanın, ekmek israfının önlenmesine yönelik tedbirlerin acilen
alınması gerektiğini ortaya koyduğunu kaydeden Köksal, israf konusunda toplumsal
duyarlılık oluşturulması, ekmeğin uygun yöntemler ile muhafazasının sağlanması,
bayat veya ihtiyaç fazlası ekmeğin yine insan gıdası olarak değerlendirilmesi
konularında toplumun bilinçlendirilmesi ve tam buğday ekmeği tüketiminin
yaygınlaştırılması amacıyla kampanya başlatıldığını hatırlattı.
Köksal, kampanyanın daha geniş kesimlere ulaşarak destek sağlanması adına,
TMO Genel Müdürlüğü ile Aydında da ortak çalışma yürüteceklerini ifade etti.
Muhabir: Suat Deniz
Yayıncı: Serdar Yılmaz