ESKİŞEHİR (A.A) - Fatih Doğan - Eskişehirde yaşayan ve
üniversitede mühendislik eğitimi alan girişimci, mühendislik yerine dedesi ve
babasının mesleğini seçerek, Küçük ve Orta Ölçekli İşletmeleri Geliştirme ve
Destekleme İdaresi Başkanlığından (KOSGEB) aldığı krediyle met helva üretimine
başladı.
Girişimci Fatih İnan (25), AA muhabirine, Kütahyadaki Dumlupınar
Üniversitesi (DPÜ) Mühendislik Fakültesi Malzeme ve Seramik Mühendisliği
Bölümünden mezun olduktan mühendislik yapmayı planladığını ancak daha sonra
bundan vazgeçerek, çocukluğunda dedesi ve babasının yanında öğrendiği met helva
üretimine yöneldiğini söyledi.
Öğrencilik yıllarında KOSGEB hakkında araştırmalar yaptığını ve mezun
olduktan bir süre sonra KOSGEBin girişimcilere yönelik hibe ve kredi desteğine
başvurduğunu belirten İnan, Başvurumun kabul edilmesiyle kursa gidip
sertifikamı aldım ve iş yerimi açtım. 11 personel çalıştırdığım iş yerimde
ürettiğim ürünleri, yurt içi ve yurt dışına pazarlıyorum dedi.
İnan, 4-5 yıl sonra daha büyük bir fabrika kurmayı hedeflediğini dile
getirerek, son teknolojiden yararlanıp el değmeden daha hijyenik üretim yapmak
istediğini anlattı.
-Bu müessesede tam bir bebeklik dönemi yaşanıyor-
Fatih İnanın babası Atilla İnan da met helva üretiminin baba mesleği
olduğunu ve yaklaşık 45 yıldır bu işle uğraştıklarını bildirdi.
Babası ve kendisinin iki kuşak sürdürdüğü met helva üretimini, üçüncü kuşak
olarak oğlunun ele aldığını söyleyen İnan, şunları kaydetti:
Oğlum, üniversiteyi bitirdikten sonra KOSGEBin girişimcilik kursunu
tamamladı. Met helvası hakkında Ar-Ge çalışmaları yaptı. Nasıl yenilikler
yapabilirim- diye düşünürken, KOSGEBe bağlı Eskişehir İş Geliştirme Merkezi
(ESİŞGEM) yöneticileriyle tanışıp burada bir iş yeri açtı. Bundan sonraki
hedeflerimiz daha büyük tesisler kurup büyük fabrikasyon düzeye gelerek,
istihdamı biraz daha artırmak.
KOSGEBin girişimcilere verdiği destek çok önemli. Bir bebek düşünün, ayağa
kalkıp yürüyebilmesi için mutlaka ona uzanan bir el olması gerekiyor. Oğlumun
kurduğu bu müessesede tam bir bebeklik dönemi yaşanıyor. Burada KOSGEB ve
ESİŞGEMin uzattığı el sayesinde müessesemiz ayağa kalkıp önce yürüyecek, daha
sonra koşacaktır. Tesisi ilk kurduğumuzda 4 personelle işe başlamıştık. Bunun
ardından makine ve teçhizatımızı KOSGEB desteğiyle aldık ve personel sayımızı
yükselttik. İlerleyen yıllarda 11 olan sayıyı 20lere, 50lere çıkarmak
istiyoruz.
İnan, met helva üretimi işini babasından alıp oğluna devrettiğini ifade
ederek, bu mesleğin gelecek kuşaklara taşınmasına gayret ettiklerini sözlerine
ekledi.
Yayıncı: Mürsel Çetin