BURSA (A.A) - Şaban Kılıçcı - İnegölün Cerrah beldesinde, halk
arasında deli fidan olarak bilinen yabani ağaçların tohumlarından fidanlar
(çöğür) üretiliyor. Yılda yaklaşık 15 milyon adet üretilen ayva, elma, armut,
şeftali, nektarın, kiraz, erik, kayısı, ceviz, vişne, muşmula ve badem gibi
meyvelerin fidanları, yurt içinin yanı sıra Sırbistan, Afganistan, Kazakistan,
Azerbaycan, Makedonya ve Ukraynaya ihraç ediliyor.
Cerrah Beldesi Fidancılar Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Üretim Müdürü Ziraat
Mühendisi Şahin Karaca, AA muhabirine yaptığı açıklamada, kooperatiflerinin 2007
yılında kurulduğunu, ancak 2 yıldır tam olarak faaliyet gösterdiğini söyledi.
Karaca, beldede bulunan çöğür ve diğer fidan üreticilerinin ortak bir çatı
altında bir araya geldiğini belirterek, yurt içinde neredeyse bütün bölgelere,
yurt dışında da birçok ülkeye satış yaptıklarını bildirdi. Karaca, şunları
kaydetti:
Toplam üretim miktarımız 13-15 milyon arası bir rakama ulaşmış durumdadır.
Yurt dışında Sırbistan, Afganistan, Kazakistan, Azerbaycan, Makedonya ve Ukrayna
gibi ülkelere yaklaşık 2 milyona yakın anaç ihracatımız oldu. Son 2 yıldır yoğun
olarak ihracatımızı yapmaktayız. Ama yurt içine satışlarımız yaklaşık 35 yıldır
devam etmektedir. Yurt içinde de fidancı bölge dediğimiz Isparta, Ödemiş
bölgeleri bugün yüksek üretimler yapabiliyorsa, bizim ürettiğimiz çöğürler
sayesindedir. Türkiyenin çöğür ihtiyacının yüzde 70lik kısmını
karşılamaktayız.
-Sertifikalı üretim süreci-
Karaca, anaç olarak kullanılan çöğürlerin, tohumdan üretildiğine dikkati
çekerek, şöyle devam etti:
Bu tohumlar eylül, ekim aylarında toprağa ekilerek ertesi yıl kasım,
aralık aylarında sökümü gerçekleştirilmekte ve üreticiye satılmaya, pazarlanmaya
hazır hale getirilmektedir. Fidanlar, yaz boyunca sulama, gübreleme, çapalama
gibi birçok bakım işleminden geçmektedir. Çok fazla işçilik gerektiren bir
üründür. Ürünün kalitesini arttırmak için sağlıklı olduğunu kanıtlamak için
birçok toprak analizi, yaprak analizi yapılmaktadır ve üretime hazır hale
geldiğinde sertifikalandırılıp, satışı öyle yapılmaktadır.
Karaca, yüksek maliyetler nedeniyle bazı sıkıntılar yaşadıklarına da
değinerek, Mazot ve işçilik maliyetleri bizi zor durumda bırakmaktadır. Ayrıca
sertifikasyon ve toprak tahlilleri de yüksek maliyetleri bulmaktadır. Sezonun
yoğun olduğu zamanlar günde 500-600 işçi çalışmaktadır. Yoğunluğun azaldığı
dönemlerde ise 200-300 civarında işçi çalışmaktadır ve yıl boyu devamlı iş
görülmektedir dedi.
Yayıncı: Doğan Sarıtaş