MERSİN (A.A) - Silifke ilçesinde, 6 bin dönümlük alanda çeltik
hasadına başlandı. Üretici, bu yıl 2 bin 400 ton çeltik hasat etmeyi hedefliyor.
Çeltik üretimi yapılan Kurtuluş, Sökün, Bahçe, Çeltikçi ve Gülümpaşalı
köylerinde çeltik hasadı heyecanı başladı. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü
kontrolünde köylerde hasadı yapılan çeltikler, kurutulmak üzere boş alanlara
seriliyor.
Her geçen yıl çeltik üretiminin azaldığını savunan üreticiler, bu yıl
fiyatların açıklanmamasından dolayı tedirgin olduklarını belirtiyor.
Silifke Kaymakamlığı Çeltik Komisyonu Üyesi ve çeltik üreticisi olan
Kurtuluş Köyü Muhtarı Zeynel Özkan, gazetecilere yaptığı açıklamada, geçen yıl 10
bin dönüm alanda çeltik üretimi yapılırken, bu yıl ekim alanının 6 bin dönüme
gerilediğini ve 2 bin 400 ton ürün hasadı beklendiğini söyledi.
İthal edilen çeltik dolayısıyla, Türkiyede üretimin son yıllarda azaldığını
savunan Özkan, şöyle devam etti:
Çeltik üretiminin azalmasının bir diğer nedeni de üretim maliyetlerinin
artmasına karşın üretilen ürünlerin fiyatlarında artış olmaması. Ülkemize yoğun
miktarda ithal çeltik gelmesi, üreticileri çeltik ekemez duruma getirmiştir. Bu
durum böyle giderse çeltik ekimi Silifke ovasında tamamen yok olacaktır.
Silifke çeltiğinin lezzeti ve kalitesiyle damaklarda farklı bir yere sahip
olduğunu anlatan Özkan, Silifke ovasında üretilen çeltiğin güvenilirliği ve
kalitesi Türkiye genelinde ispatlanmıştır. Toprak yapısı ve toprağın tuzluluk
oranı, pirincin kalitesini ve lezzetini artırmaktadır diye konuştu.
Gıda Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürü Abdullah Süngü ise, çiftçilerin ürün
kaybından dolayı mağdur olmamaları için biçerdöverlerin düzenli olarak
kontrollerinin yapıldığını söyledi.
Çeltik fiyatlarının önümüzdeki günlerde belirleneceğini anlatan Süngü,
hasadı yapılan çeltiklerin üreticiler tarafından boş alanlarda kurutulması
işlemine devam edildiğini kaydetti.
Muhabir: Hüseyin Haskan / Mustafa Çiftçi / Kerem Kocalar
Yayıncı: Tevfik Işık