BURSA (A.A) - Uludağ Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği
(UYMSİB) Başkanı Dr. Salih Çalı, 2011 yılında Türkiye genelinde 2 milyon ton
biber üretildiğini, bu rakamın 133 bin tonunun Bursaya ait olduğunu bildirdi.
Uludağ İhracatçı Birliklerinden yapılan yazılı açıklamaya göre, Bursa
Valiliği tarafından Yenişehir ilçesinde düzenlenen Yenişehirin Yıldızı Biber
konulu panele, UYMSİB Başkanı Dr. Salih Çalı, UYMSİB Yönetim Kurulu Üyesi Mahmut
Şahingöz, Yenişehir Belediye Başkanı Bülent Hamdi Cingil ve Bursa Vali Yardımcısı
Ahmet Kurt konuşmacı olarak katıldı.
Çalı, biber üretiminin ilçe ekonomisindeki yerine dikkati çekerek, 2011
yılında Türkiye genelinde 2 milyon ton biber üretildiği, bu rakamın 133 bin tonu
Bursaya ait. Yenişehirden 2011 yılında 20 bin ton biber ihraç edilmiştir.
Yenişehir biber acısından çok önemli bir ilçemiz. Burada üretilen biberlerin
yaklaşık yüzde 20si ile ihracat yapılıyor dedi.
Biber ihracatında ilk sırayı sivri biberin aldığını, dolmalık biber ve
salçalık biberin en çok ihraç edilen biber çeşitleri olduğunu ifade eden Çalı,
2011 yılında 49 ülkeye biber ihracatı gerçekleştirdik. En çok ihracat yapılan
ülke Almanya oldu. Avrupa Birliğinin (AB) getirdiği zorunluluk kapsamında, ihraç
edilen biberin yüzde 10una zorunlu olarak analiz yapılıyor. Bu analiz
zorunluluklarının kaldırılması için çalışıyoruz görüşüne yer verdi.
UYMSİB Yönetim Kurulu Üyesi Mahmut Şahingöz de biberi ön plana çıkarmak için
el ele verip mücadele etmek gerektiğini vurgulayarak, ihracatta yaşanan en büyük
sorunun ilaç kalıntısı olduğuna dikkat çekti. Şahingöz, şunları kaydetti:
Biberimizi ihraç ederken karşılaştığımız en büyük sıkıntılardan birisi
olan biberdeki ilaç kalıntısı riskini asgariye indirmek zorundayız. Üreticilerin
alın terinin paraya çevrilmesi gerekir. Üreticilerimiz zor şartlar altında
ürünlerini yetiştiriyorlar. Fakat ne yazık ki tam anlamıyla emeklerinin
karşılığını alamıyorlar.
Yenişehir Belediye Başkanı Bülent Hamdi Cingil ise Boğazköy Barajının tam
anlamıyla devreye girmesiyle çiftçilerin rahatlayacağını belirterek, Tarımda
belgeli çalışmak zorundayız. Bugün ziraat odalarımız bünyesinde kullanılan
Çiftçi Kayıt Sistemi gibi yaptığımız işler belgeli ve kayıtlı olursa, sıkıntı
yaşandığında bizler de tahsilat konusunda üreticiye yardımcı olabilelim dedi.
Bursa Vali Yardımcısı Ahmet Kurt, dünya genelinde biberin ana vatanı olarak
Amerikanın bilindiğini hatırlatarak, Dünyada en iyi tütün Makedonyada
yetişir, fakat en iyi biber de Yenişehirde yetişiyor diye konuştu.
Yayıncı: Doğan Sarıtaş