KÜTAHYA (A.A) - Türkiyede biçerdöverle bilinçsiz olarak yapılan
hasat nedeniyle her yıl ortalama 250 bin ton tahıl kaybı oluştuğu bildirildi.
Kütahya Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğünden yapılan yazılı açıklamada,
tahıl üretiminde verim kaybına yol açan nedenlerin mümkün olduğunca asgariye
indirilmesi gerektiği belirtilerek, söz konusu nedenlerden birinin biçerdöverle
hasatta dane kaybı olduğu ifade edildi.
Dane kaybının nedenlerinin, zamansız (hasat olgunluğu devresi harici) hasat,
biçerdöver kullanıcılarının operatör yetiştirme kursuna katılmadığından teknik
bilgilerden mahrum olması, biçerdöverlerin yüksek hızda çalıştırılması,
biçerdöverlerin hububatın durumuna göre her tarla için yeniden ayarlanmaması,
tarlanın tesviyesiz ve taşlı olması, çiftçilerin biçerdöver hakkındaki teknik
bilgileri ve dane kayıp ölçüm yöntemlerini bilmemeleri olduğuna işaret edilen
açıklamada, şöyle denildi:
Dane kaybına yol açan nedenler ortadan kaldırılırsa bu gün Türkiyede 250
bin ton tahıl toprağa dökülmeyecek, hasat esnasında kaybedilmeyecektir. Ülkemizde
bir kişinin beslenmesi için 225 kilo buğdayın gerekli olduğu düşünülürse, 71,5
milyon nüfusumuz için 16 milyon ton ekmeklik buğdaya ihtiyaç vardır. Ülkemizde
her yıl yaklaşık 9,5 milyon hektarlık alana buğday ekimi için ise dekara 20 kilo
tohumluktan yaklaşık 1,9 milyon ton tohum gerekmektedir. Yine her yıl gerek
depolamada ve gerekse taşınma sırasındaki kayıpları da yüzde 3 sayarsak, yaklaşık
0,6 milyon ton buğday ürünü kullanım dışı kalmaktadır. Ayrıca hasat öncesi ve
hasat sırasındaki kayıpları da yüzde 3 olarak kabul edildiğinde 0,6 milyon ton
buğday ürünü kullanım dışı kalmaktadır. Kısacası, bugünkü nüfusumuz için yılda en
azından 19,18 milyon ton buğday ürünü elde etmek zorundayız. Türkiyenin buğday
üretimi, iç tüketimi karşılamaya yeterlidir. Ancak bazı yıllarda gerek kötü hava
koşullarında, gerekse süne, kımıl gibi zararlılar dolayısıyla ürün kalitesinde
düşmeler yaşanabilmektedir. Bu nedenle yoğun bir emek ve masrafla yetiştirilerek
hasada gelen ürünün dane dökümü ve kalite düşüklüğüne meydan vermeden zamanında,
biçerdöver ehliyeti bulunan tecrübeli operatörlerle hasadını yapılması büyük önem
taşımaktadır.
Açıklamada, tarlasını biçerdöverle hasat ettirecek çiftçilerden, biçerdöver
sahipleriyle hukuki geçerliliği olan sözleşme imzalamaları, biçim sırasında
ürünün başında olmaları, dane ve sap kayıplarını sık sık kontrol etmeleri, dane
ve sap kaybı olduğunda operatörü uyararak en yakın İl veya İlçe Gıda, Tarım ve
Hayvancılık Müdürlüğüne bildirmeleri, yangın çıkma ihtimaline karşı hasat
sırasında her türlü önlemi almaları istendi.
Muhabir: Sedat Gök
Yayıncı: Deniz Açık