ANTALYA (A.A) - Kumluca Ziraat Odası Başkanı Süleyman Kayhan,
biber fiyatlarının yüksek olmasıyla ilgili olarak, Fiyatların yüksek olması ne
üreticiyi ne de tüketiciyi memnun ediyor. Çünkü üretim az, ama maliyetler
yüksek dedi.
Ülke genelinde etkili olan olumsuz hava koşulları nedeniyle örtü altı
seracılıkta, özellikler biber üretiminde verim düşüklüğü yaşanıyor. Kumluca
ilçesindeki toptancı halinde şubat ayında ortalama 4 lira civarında olan sivri
biberin fiyatı, mart ayı başından bu yana 5 liranın üzerinde seyrediyor.
Kayhan, AA muhabirine yaptığı açıklamada, kış ayları boyunca havaların soğuk
ve yağışlı geçmesi nedeniyle seralarda talebi karşılayacak ürün
yetiştirilemediğini söyledi.
Bunun sonucunda pazara sunulan biberin talebi karşılayamadığını, fiyatların
arz talep dengesizliği nedeniyle yükseldiğini ifade eden Kayhan, fiyatların
yükselmesinde ihracat taleplerinin de etkili olduğunu bildirdi.
Bugünlerde sivri biberin kilogramının 5-5,50 lira civarında olduğunu anlatan
Kayhan, Seralarımızda biber 20-25 günde bir hasat edilmektedir. Bir dekar
seradan her hasatta ancak 100-150 kilo civarında bir ürün elde ediliyor.
Fiyatların yüksek olması ne üreticiyi ne de tüketiciyi memnun ediyor. Çünkü
üretim az, ama maliyetler yüksek. Hava şartlarının normalleşmesiyle mart ayı
sonuna doğru fiyatların düşeceğini ümit ediyoruz dedi.
Sera üreticisi Halil Oruç ise üretim az olduğu için maliyetlerinin yüksek
olduğunu belirterek, Fiyatların düşük, ürünün bol olmasını tercih ederiz. Ürün
bol olunca hem biz kazanırız hem de tüketici daha ucuza tüketir diye konuştu.
Kumluca Toptancı Halinde ortalama olarak domates 1,70-2, çarliston biber 3,
sivri biber 5,30-5,50, dolmalık biber 4, salatalık 1,10, patlıcan 2,70, fasulye 4
liradan işlem görüyor.
Muhabir: Mehmet Çakmak
Yayıncı: Hızır Hacısalihoğlu