MERSİN (A.A) - Ramazan süresince oruç tutanların bayram
süresince kendilerine ikram edilecek gıdalara dikkat etmeleri gerektiğini ifade
eden uzmanlar, bayramda güne hafif bir kahvaltıyla başlanmasını öneriyor.
Halk Sağlığı Müdürü Aytekin Kemik, yazılı açıklamasında, sağlığın korunması
ve geliştirilmesinde hayatın her döneminde yeterli ve dengeli beslenmenin önemine
işaret etti.
Ancak, Ramazan boyunca oruç tutan kişilerin, günlük öğün sayısını
azaltmaları ve beslenme düzeninde meydana gelen değişiklikler nedeniyle, bayramda
normal yeme düzenine geçtiklerinde psikolojik olarak daha fazla yemek yeme
eğilimine girdiklerini anlatan Kemik, Kimi kişiler hala kendilerini oruç
tutuyor zannederken, kimi kişiler ise oruç bitti şimdi yeme zamanı diyerek
aşırı miktarda besin tüketirler. Bayram sonrası aşırı yemek yeme ile bazı
problemler kaçınılmaz olur. Bunların en önemlisi hazımsızlık ve mide
problemleridir. Ayrıca, gelenek üzere bayramda tatlı tüketimi de artmaktadır.
Bayramda birden bire aşırı yemek yemek, şeker, çikolata, ağır hamur işleri ve
diğer tatlıları aşırı tüketmek, sindirim sisteminde ve diğer organlarda çeşitli
rahatsızlıklara yol açacaktır ifadelerine yer verdi.
Bu nedenle bayram ziyaretlerinde sunulan ikramlara dikkat edilmesini isteyen
Kemik, şöyle devam etti:
Bayramda hafif bir kahvaltı ile güne başlanmalı ve gün boyu öğün
atlanmamalıdır. Besinler iyi çiğnenmeli, yavaş yavaş, azar azar ve sık
yenilmelidir. Ramazan Bayramı boyunca tatlı, çikolata tüketimine dikkat edilmeli,
çevrenin ısrarcı tutumlarından ve aşırı yeme eğiliminden mümkün olduğunca uzak
kalınmalıdır. Eğer tatlı tüketmek çok isteniyorsa hamurlu, şerbetli tatlılar
yerine sütlü tatlılar tercih edilmelidir. Bayram süresince ve bayramdan sonra da
sıvı alımı arttırılmalı, günde yaklaşık 2-2,5 litre su içilmeli, sıvı tüketimini
artırmak amacıyla öğünlere ayran, komposto gibi sıvı gıdalar eklenmelidir.
Ramazan süresince oruç tutma nedeniyle yaşanan kabızlık gibi bazı sindirim
sistemi rahatsızlıklarının önlenmesi açısından mevsiminde bol sebze ve meyve
tüketimi önemlidir.
Şeker, kalp ve yüksek tansiyon hastalarıyla kronik hastaların, sürdürdükleri
diyete bayram süresince de özen göstermeleri gerektiğini ifade eden Kemik,
şunları kaydetti:
Ayrıca, 0-12 yaş grubu bebek ve çocukların, büyüme ve gelişime katkısı
olmayan, boş kalori kaynağı şeker ve şekerli besinlerden uzak tutulmaları, bu tür
besinlerin tüketiminden sonra diş temizliğine özen gösterilmesi gerekmektedir.
Özellikle yaşlılar ve tansiyon hastalarının gün boyu kahve ve çay tüketimlerine
dikkat etmeleri, bitki çaylarını tercih etmeleri, günde 2 fincandan fazla kahve
tüketmekten kaçınmaları gerekmektedir. Ramazan boyunca önerilen sahur yemekleri
ramazan sonrası gece yemek şeklinde sürdürülmemeli, gece öğününde meyve, yoğurt
gibi besinlerin tüketimi tercih edilmelidir. Şeker ve şekerli ürünleri satın
alırken Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından izinli olmasına, son kullanma
tarihi geçmemiş ve ambalajı bozulmamış olmasına dikkat edilmelidir. Her gün
düzenli yapılan fiziksel aktivite, fiziksel ve zihinsel sağlığı olumlu yönde
etkilemekte, oruç tutma nedeniyle azalan metabolizma hızının artmasına imkan
sağlamaktadır. Bu nedenle, yürüyüş, bahçe işiyle uğraşma, araba yıkama, bisiklete
binme ve merdiven kullanma gibi aktiviteler yaşamın bir parçası haline
getirilmelidir.
Muhabir: Kerem Kocalar
Yayıncı: Süleyman Tıraş